毕业论文-甘氨酸亚铁的合成及表征

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1、甘氨酸亚铁的合成及表征甘氨酸亚铁的合成及表征摘要：本课题主要研究甘氨酸亚铁的合成及表征。主要采用了固相合成法合成甘氨酸亚铁，获得了甘氨酸与Fe2+离子摩尔比为1：1的甘氨酸螯合亚铁。关键词：甘氨酸亚铁；螯合；固相法SynthesisandCharacterizationofFerrousGlycineAbstract:Theferrousglycinewassynthesizedandcharacterizedinthispaper.Thesolid-phasesynthesismethodwasemployed，andferrousglycinatewhichmolarratioo

2、fGlycineandFe2+22甘氨酸亚铁的合成及表征was1:1wasgain.Atthesametime,H2O2andKSCNreagentwasusedforthequalitativeanalysisofferrousglycine，andforthedeterminationoftheferrousglycinechelated.Futhermore,somequantitativeanalysisofexperimentsweredone,includingtheusingofmethodCetodeterminethetotalFe2+,non-aqueoustit

3、rationtodetermineoffreeglycine,Kjeldahlmethodtodetermineofthetotalglycine.Throughthesequantitativeexperiments,thechelationrateofferrousglycinewhichpreparedatfirstcanbecalculated.Keywords:ferrousglycine,chelating,Solid-phasesynthesis22甘氨酸亚铁的合成及表征目录1绪论11.1研究背景及意义11.2甘氨酸亚铁合成及表征测定方法综述11.2.1甘氨酸亚铁的合成

4、11.2.2甘氨酸亚铁的表征及各组分含量测定21.3本课题的研究内容及目的62实验部分72.1仪器与试剂72.1.1实验试剂72.1.2实验仪器82.2甘氨酸亚铁的合成102.3甘氨酸亚铁定性分析102.3.1双硫腙指示剂定性102.3.2硫氰化钾指示剂定性112.4甘氨酸亚铁各组分含量的测定122.4.1总二价铁离子（Fe2+）的测定122.4.2游离甘氨酸含量的测定122.4.3总甘氨酸含量的测定133结果与讨论153.1定性分析的结果和讨论153.1.1双硫腙指示剂定性的结果和讨论153.1.2硫氰化钾指示剂定性的结果和讨论163.2定量分析的结果和讨论163.2.1二价铁（F

5、e2+）含量测定的结果和讨论163.2.2游离甘氨酸含量测定的结果和讨论173.2.3总甘氨酸含量测定的结果和讨论183.2.4螯合率的计算184结论19致谢20参考文献2122甘氨酸亚铁的合成及表征1绪论1.1研究背景及意义缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所至。形态学表现为小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血不是一种疾病，而是疾病的症状，症状与贫血程度和起病的缓急相关。铁是血红蛋白、肌红蛋白和多种酶系的重要组成成分，在体内起着营养、免疫等重要作用，它是畜禽所必须的重要微量元素之一。铁添加剂的

6、发展经历的3个阶段，第一代为无机盐类，如硫酸亚铁、碳酸亚铁等；第二代产品为一些接单的有机化合物如柠檬酸亚铁，富马酸亚铁等；第三代为氨基酸络合铁，如甘氨酸铁。前两类均存在其应用弊端，无机盐类不仅吸收利用率差，而且容易造成环境污染、资源浪费，影响饲料中其他活性营养物质的吸收利用。而简单的有机化合物难以克服吸收利用率低的缺陷，不能充分满足动物体生长的需要。因此，需要研究开发安全高效的饲用铁添加剂的新产品，以克服一直沿用的微量元素的无机盐类添加剂的弊端。自17世纪，化学界发现并制备出络合物以来，络合物的研究和应用在许多行业都得到了很大发展。20世纪70年代，微量元素氨基酸络合物的研究推动了络

7、合物在动物营养中的应用。而甘氨酸是动物必需的营养源之一，动物营养研究工作者用其作为络合物，研究和开发出新一代微量元素—氨基酸营养性添加剂——甘氨酸亚铁。大量实验表明，甘氨酸亚铁成为了新型的微量元素添加剂，它具有较高的生物学效价，接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂，可以完全被动物吸收和利用，具有良好的稳定性。如何更高效的合成甘氨酸亚铁，并标准的对其进行质检分析，使其在实际中广泛应用成了研究的课题。1.2甘氨酸亚铁的合成及表征测定方法1.2.1甘氨酸亚铁的