收银工作服务流程

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1、收银工作服务流程一、营业前工作要求：1、每天上班前，要更换好工衣、化好淡妆等准备工作。2、每晚提前到财务部领取备用金。并核对备用金是否无误，如有发现金额不对，要提出及时汇报。3、检查各种票据是否齐全并及时补充发票、收据、卡纸、手工报表。做到不因暂时无各种票据事件的发生而影响服务质量。4、检查办公用品是否齐全（收银章、计算器、剪刀、订书机等），如发现异常及时向主管汇报并及时解决。5、检查收银设备的运作是否正常，如电脑运行是否正常，刷卡机是否能正常工作，验钞机是否失灵等等，及收银设备的各种环节要认真检查，如出现问题一定要及时处理或立即通知设备维修人员进行处理，在上班处理相关故障，做到无事故操作。

2、6、认真搞好收银台的卫生工作，保持台面无灰尘，地面无垃圾。二、营业中工作要求：1、每个收银员必须了解和熟悉每个收银系统及酒水的价格的区分。2、有业绩任务人员的赠送权限，公司的营业主任可赠送可送栏里的小食（面、饭、粥除外），业务主任、接待副理、主管级的可赠送可送栏里面的小食、果盘类。经理级可增加啤酒类品种；总监级以上可增加350元以下长城干红级，300元以下的白酒；行政副总、娱乐副总可增加赠送纸币；营业总经理、董事总经理可赠送公司任何物品。1、每个收银点现金达到1000元上交收银主管后放入保险柜内保管。如有烧损或数字掉了的不得收。如是收港币要注意看清正面的日期，只收2003年7月1日以后的港币

3、，港币不能涂写、缺损。港币与人民币的兑换比例为1：0.8。公司只收人民币和港币，不收其它币种。4、特殊赠送情况：1）精美小食原则上是不可赠送的，但在特殊情况需赠送，必须要总监级以上干部方可送。2）钻石卡和叶总签许的金禧卡、银禧卡在一般情况下可送公司的任何小食，果盘类；联成、福茂可送纸巾（联成限一盒，福茂限两盒）。3）公司的白金卡、金卡都可自送小食、享有八八折优惠权限。打折只能打打酒水打折。4）本公司人员的打折由副总级以上人员签名才可打折。营业总经理折扣权限为八折以上并享四支开发票，只能开收据。公司招待的单只有陈董一人可签）。5、房间消费情况：1、酒卡消费收费：小房200、中房标准房300、豪

4、华房480、VIP中房400、VIP大房680、总统套房1200。2、零散消费：（1）小房：啤酒一打、二支红酒、二支白酒、一支洋酒起；（2）中房标准房：一打半啤酒、三支红酒、三支白酒、一支洋酒起；（3）豪华房：二打啤酒、四支红酒、四支白酒、二支洋酒起；（4）VIP豪华房：三打啤酒、六支红酒、六支白酒、三支洋酒起；（5）总统套房：四打啤酒起（最低消费2980元）6、签单方式：1）一种是与本公司有签单授权书的公司或个人，可本公司无人担保的情况下签单，（如台湾力宝、联成、众生、健益）以上的公司签单填写一式三联的签单纸，要核对客人签名是否是与本公司签合同的客人。2）是没有与本公司签有签单授权书的，须

5、由本公司经理级以上班干部担保签单。3）如有取消出品，核对取消单上是否有出品部门人员及总监级以上人员签字方可取消此单。4）如有正常转房，要有咨客部人员的签名，非正常转房要副总签名方可执行，注意最后买单时根据公司相关制度办理。三、营业结束的相关工作：a)收银员打印电脑报表，并核对所有结帐金额是否无误，经核对后，要做到电脑报表与收款金额相符，营业款项与收款金额相符，然后营业款现金封袋，清点备用金，对银行POS机进行清机处理。a)准确无误做好每天的发票登记。b)未按规定办理相关手续，擅自提前下班或出现其它状况的，则按照公司的有关规定进行处理并追究其相应的责任。c)整理收银台卫生，检查办公用品是否齐全

6、，并放在指定地点d)认真检查POS机、电脑的是源是否关闭好。e)与保安人员一起交营业款押指送地点。