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时间:2018-01-25
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1、微波炉的多种用途微波炉的主要用途:1.食物烹调--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。2.食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计
2、上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。3.食物二次加热--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。4.食物干燥、脱水--可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。5.食物
3、保鲜--对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。6.灭菌消毒--试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣
4、物烧焦。微波炉另类用途1.食具消毒杀菌:食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底。2.药物防蛀防霉:贵重中药材,常因蛀霉而报废,如果将其话徽波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。有家用真空包装机者有用其包装,则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装,同样有效。3.烘羊毛衫防蛀:羊毛衫及羊毛制品,清洗晒后,若能在微波炉内处理数分钟,至羊毛衫温热,不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)。但必须注意湿羊毛衫勿用波炉烘,折叠处会因高温而受损。4.制香味餐巾纸:用水轻度浸
5、温餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁,再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内,用100%功率的高温加热20秒,然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。5.榨制水果汁:先用刺叉的刺戳柑桔等类水果,使水果外皮有若干小孔。再将水果置耐高温器里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15一20秒,放置1一2分钟后,再用手搓一搓,然后把水果切开,即可榨出果汁。6.炒瓜子等坚果:将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。 转一段网友开发的微波炉新用途 我是个喜欢开动脑筋的人,大
6、小事情上都要琢磨琢磨。因此,在微波炉的用途上,竟也有所发明、有所创造。不信吗?先给你透露几样。 掰碎冰糖。大家都吃冰糖吧,买来了,大大的一块,直接吃吧,太大,那就掰碎吧。哈哈,难了啊!用手掰,男人的熊掌尚且不行,何况女人的纤纤玉手呢。弄不好,那尖尖的棱角还会扎到肉里,鲜红的血液还要流出来,搞不好染上破伤风,还会有生命危险呢。用锤子轧吧,肯定是颗粒四溅,搞的满桌子满地板,一斤冰糖还剩下半斤。就算你的收入高不在乎,打扫那满地的卫生,该多烦人啊。 我的发明很实用,只要你把大块的冰糖放到微波炉里,加热那么一小会会儿,拿出来轻轻地一抖,看看怎么样?原来亲密无间的糖块哥们,全都分崩离析了,
7、简直是不费吹灰之力。 旧书籍的消毒除虫整形。我辈都是爱读书的人,如今的书价高得真是离谱,你我囊中羞涩,买不起躲得起啊,不上那个当。到旧书摊看看,说不定还能大有所获。但是,也有美中不足啊,不是脏点,就是有蠹虫,要不就是形状扭曲。怎么办啊?我的发明就是把它放到微波炉里,加热那么一会会儿。然后,拿出来,放在桌子上,整好型,上面多压上几本书,待那么几个小时。等你再看它的时候,那就肯定是焕然一新了,也不用担心不卫生,不用担心被虫蛀了。 还有你瓶子里的蜂蜜,时间长了,气温低了
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