老北京小吃全攻略

《老北京小吃全攻略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、老北京小吃全攻略：12连环美食站这三天我保证吃的每一口东西（喝的的饮料除外）都是传统的正宗的老北京特色，不是老字号坚决不吃，哪怕跑再远，好在有百度地图！查交通车也很方便就是不打车！第一站馄饨侯15元老北京的传统我去的是鼓楼边上的店很久以前就知道这个牌子现在越做越大了据说有80家分店了我就看到了很多招牌统一服务业统一快餐形式的馄饨鲜肉的6元一碗10个小混沌很精致特色是皮薄馅大汤浓（鸡汤）我又要了两个烧饼，一碟老咸菜花费15元感觉味道不错馄饨皮是足够薄馅也很好吃汤没有感觉什么特别的烧饼一般老咸菜量太大了很咸一个人根本吃不了！第二站文宇奶酪8元下午逛铜锣巷，老北京风情区看很多人手里那这

2、个边走边吃，很奇怪更奇怪的是很多店铺因为这个奶酪特意贴了条不让进去吃，可见文宇奶酪的火爆走到她家一看果然队伍排到门外很远，店铺面积非常的小只有两个小桌，基本上无法在店内吃，中午12点开卖似乎下午3、4点钟就完事了，酷，排队买了一个原味的8元，果然非常好吃奶味香而不浓，甜而不腻非常爽口，还有红豆的双皮的应该都是9元个人感觉比第二天吃的誉满京城的奶酪魏要好吃。第三站簋街小龙虾37元地图上根本查不到簋街这个地方，是这些年出名的24小时营业以前叫鬼街后来改的闻名全国的麻辣小龙虾据说就是从这里发扬光大的交通挺方便地铁二号线东直门下车向西就是，一条街许许多多的店铺晚上老火了一片红灯笼北京的特

3、点好一点的饭店门口都是一片小红灯笼簋街据说一天的小龙虾用量是用吨计的，网上能查到的饭店门口都排着超过10桌等待的生意太好了实在是没有时间排队而且我就一个人就是想排队估计也没人理我找了一个中等人多的铺子叫鸡舍鸭棚他家特价人家2元的龙虾他们1.5元人家4元的他家也4元要了20个1.5元小龙虾一瓶啤酒味道很好够麻够辣味道很正而且龙虾能够看出来很新鲜肉多而且很白很挺吃起来很过瘾要不说很多女明星到这里能搞200只可惜我对这个东西不是很感兴趣结账37元；龙虾30啤酒6元餐具1元第四站簋街仔仔烧烤49元20个小龙虾显然是吃不饱的回头找了家比较火的烧烤这条街上他们开了好几个分店烤鱼，龙虾都很出名

4、一进去还是一个人的问题人家的烤鱼最小的两斤38一斤我根本吃不了只好点别的东西鸡翅两个8元一串羊肉串2个2.5一个晶鱼两个10元扇贝3个12元啤酒一个6元餐具什么的其他的和大庆也差不多扇贝不错我要的剁椒口的烤的很进味道而且不老火候正好赞一个消费49元第五站护国寺小吃6.2元北京最有名的综合性小吃，很多老北京的大爷大娘的早餐地，也开了不少的分店10个左右吧不确定我点的面茶、焦圈、豌豆黄、黄豆年糕一共才6.2元要吃真正的北京小吃这里首选！去年来的时候干吃的面茶不知道放调料两个人都没有吃下去一碗，今年吸取的教训结果放多了搞的非常咸不过比不放好，焦圈很脆豌豆黄很好吃！年糕和别的地方差不多第

5、六站爆肚张55元前海后海之间爆肚张，京城独一家百年历史没换过地方不开分店，在酒吧一条街附近店铺不算大中午10点开门晚上8点关门还不保证一定有，去的早了20分钟人家还算客气让我店内等了一会吃到了第一锅！以前各种街边的爆肚吃过N回了，以为那种牛百叶就是了这次才知道其实正宗的爆肚应该是羊肚仁30一盘连盘子底都没有覆盖全，爆牛百叶16蘸料3元啤酒6元爆肚仁除去了贵还真不错，不嫩不老吃起来很脆很爽口！百叶火候掌握的也很好！总之在这里虽然贵了些但是吃的是感觉是文化是历史值得再去就似乎啤酒有点要错了我看人家都是要羊杂汤的也是6元不知道味道如何满馆子就我自己在喝啤酒呵呵。第七站九门小吃28元爆肚

6、张出来直接奔向九门小吃，九门是很多大栅栏老字号小吃的集合地要不是九门小吃城把他们给搬过来集中起来很多小吃就绝迹了，这里的形式如同很多大商场的小吃街先买卡然后各个档口买东西老字号很多但是场面很乱吃不出那种惬意的感觉一个个小档口里面的生产间加上销售也不到5、6个平米总感觉是生产不出来什么精制的东西就是名头都很响亮！买了奶酪魏的奶酪感觉没有昨天文宇的好吃馅饼周的馅饼4元一个很小，全肉馅的灌汤的一咬呲出去很远好再就我自己对面没有人月盛斋的驴肉火烧或者是牛肉火烧买的时候人多没有问仔细太干燥了一直不喜欢吃火烧后来把里面的肉挑出来吃了当酱牛肉了有点咸，年糕钱的什锦年糕10元一盘，什么都有挺好吃

7、的可能是销量比较大的原因吃起来口感不错没有很多时候买这个东西表皮干燥变硬的现象。、九门一共消费28感觉很一般应该是为外地人准备的本地人很少来这里优点是有很多老字号集中在这里（很多字号只有这里有，已经名存实亡了）缺点是价格昂贵环境乱吃不出感觉来，味道也都一般。第八站都一处28元九门吃完不到3个小时来到前门都一处吃他们家的招牌，烧麦，前门大街仅存的几个老字号之一，也有百多年的历史了现在是便宜坊烤鸭集团旗下了，不饿，就要了一屉鲜肉馅的烧麦他们家烧麦的特点是上面的皮不硬口感好馅大还有就是