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时间:2018-01-24
《自助餐捞本攻略(想赚够本的看看吧)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、1,排空肚子,最重要。身体是革命的本钱。2,只吃贵的,不吃对的;3,水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯,我一可以连喝六杯。这才叫实力!他当晚就睡觉就没闭过眼。4,六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊。而且,就算是熟人,也会跟你抢底。5,肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。6,熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记
2、于胸,直奔目标。7,要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。8,中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。9,选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。10,天下无敌的----健胃消食片。我们是口号是:扶着墙进,扶着墙出正规顺序正规程序是,三天之内不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日,早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。开进现场后,如
3、果还能轻移莲步的话千万不可轻举妄动。先看清形势。观察地形主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。分析对手一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助
4、的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛。在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓,高档次餐厅里多是假装斯文的败类,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。快拿慢吃对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,
5、颇具几分禅意。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持。其二更重要,经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。多荤少素在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。餐区选择适量的水果或生菜沙拉一定只吃一点点哦,起到开胃的作用。尽管
6、水果区的西瓜、菠萝、哈密瓜颜色鲜艳又已经削皮切片,吃起来很方便,还是要对它们看都不看一眼,直奔荔枝、桃子、火龙果这类相对贵族一点的水果,荔枝尽管还是泛青的外壳,但果肉是清甜多汁的透明色,果核也很小呢,不过拿两三颗就够了。生菜沙拉在西餐料理区,配料有只在法餐厅里才能见到的水瓜柳、黑橄榄、腌渍洋葱,沙拉汁有好几种,建议选择健康的油醋汁,开胃解腻又不会太有饱足感。冷餐区的小食西餐区的香肠拼盘和鹅肝酱、南洋区的泰式小菜、日料区的炸虾天妇罗都可以来上一点点。冷餐区的生食爱吃生鱼片的人完全可以把这一步骤当作主要战场,千万别被花一样的寿司迷晕,寿司
7、饭是会很快让你肚大也难容的,一定要朝刺身下手,最后也别忘了来份烤鳗鱼。熟食区的汤羹(吃生鱼片吃到饱的人,从此以下可以直接略过了。)汤羹里面,一定不能错过的就是红酒雪耳雪梨燕窝羹,外面一份燕窝也要两三百块,这里虽然分量不大,但是绝对好料,燕窝美容又开胃,尤其适合女生,吃两份是正常水平。除了燕窝,还有大补的牛鞭汤和鱼翅汤,按需自选,不过这两类都比较容易饱人,慎用。 开吃排序(1)先冷后热,先咸后甜,整个过程严格按照生熟分开,冷热分开的原则完成(2)取食时不要替同行人考虑,一种食品只取一份,不要多取,因为食品品种太多了,根本不容你去多吃
8、。(3)餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的,那些食品一般都是最新鲜,当场做的,无法放在食品柜上取食的,你把你的夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份,过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了。第一轮
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