阴离子盐对奶牛的作用

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1、阴离子盐对奶牛的作用作用机理  奶牛由于胎儿生长、产犊和产后泌乳消耗了大量的钙，而产后钙的动用机制不能适应产后高钙的需要，造成产后低血钙，低血钙后果是产褥热、乳房炎、酮血症、难产、胎衣不下、子宫脱出、子宫炎和真胃移位等代谢疾病发病率高，产奶量减少，产奶寿命缩短。在现代奶牛生产中，产后低血钙现象普遍存在。上世纪九十年代，营养学家发现改善奶牛日粮酸碱平衡可防治产后低血钙。日粮酸碱平衡与日粮阴离子和阳离子有关：饲料中硫、磷、氯等元素进入体内分别变成硫酸根、磷酸根、盐酸根等酸基；钠、钾、钙、镁等元素进入体内分别变成其阳离子碱基。体内碱基总当量多于酸基总当量时，体液呈碱性，反之为酸性。日粮是否为碱

2、性或酸性很大程度上决定于阳阴离子当量之差。奶牛日粮酸碱平衡计算时，只考虑主要的阳离子(Na和K)和阴离子(Cl和S)。当产犊前干奶牛日粮的阳阴离子差降至-50至-150毫当量/每千克干物质时，血液中的游离钙浓度达到最佳值。然而，常规干奶牛日粮中阳阴离子差为+50至+300毫当量/每千克干物质。因此需要添加主要阴离子(Cl和S)的盐类，使体液呈酸性，从而增加血液中的游离钙浓度，减少低血钙及相关病症的发生。 应用效果阴离子盐对减少产后疾病的发生具有良好的效果。在代谢病发病率高的奶牛群中,饲喂阴离子盐是减少产褥热、酮病、胎衣滞留和真胃移位的主要防治措施。即使在管理良好、产褥热和酮病等代谢病发病

3、率较低的奶牛群体,饲喂阴离子盐可避免亚急性低血钙，从而增加泌乳期产奶8%至10%以上。饲喂阴离子盐使繁殖性能明显改进,受胎率明显提高,空怀期缩短，使用寿命延长。另外，饲喂阴离子盐还有提高乳脂率,降低体细胞数，提高乳品质量的作用。下面是一些阴离子盐产品在奶牛生产试验中的效果：喂阴离子型日粮及补Ca对奶牛产后健康状况的影响项目头数产乳热亚临床性低血钙胎衣不下乳房水肿真胃移位对照组1204630试验组11200210试验组21201110产前饲喂阴离子盐的奶牛产后100天内发病情况统计组别牛数产后瘫痪酮病乳房水肿子宫炎乳房炎真胃移位胎衣不下试验320000101对照321481326产前饲喂阴

4、离子盐的奶牛产后发病和繁育情况统计组别胎衣不下产褥热乳房炎子宫炎情期受胎率试验组000073.3％对照组26％020％26％40％ 使用方法阴离子盐仅应用于围产前期干奶牛(产犊前21天至产犊)。为了降低这一时期的日粮阳阴离子差，首先应通过饲喂低钾牧草以降低日粮的阳阴离子差。然后根据日粮的主要阳阴离子(K,Na,S,和Cl)的含量计算日粮的阳阴离子差。一般干奶牛日粮的阳阴离子差值为+50至+300毫当量/每千克干物质。然后阴离子盐产品的阳阴离子差计算其添加量，添加阴离子盐后日粮阳阴离子差应降至－50至－150毫当量/每千克干物质。另外，围产前期干奶牛日粮中其它指标也有相应要求，如Ca含量为

5、1.2至1.4%,S含量为0.4%,Mg含量为0.4%。添加阴离子后,日粮中无需添加食盐，以免降低动物采食量。阴离子盐不应单独饲喂。有TMR饲喂系统的奶牛场，应将阴离子盐与其他饲料制成全混合日粮(TMR)饲喂，没有TMR饲喂系统的奶牛场或个体户，可将阴离子盐产品与其它精料混匀后饲喂。为了准确掌握阴离子盐的用量，应定期对使用阴离子盐日粮的干奶牛尿液酸度进行抽样检测，确保奶牛尿液pH控制在5.5至6.5之间。几种奶牛饲料添加剂的应用效果饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高

6、动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。现阶段我国奶牛产业得到较大的发展，随着奶牛饲养规模的不断扩大，养殖业主对奶牛的产奶量、乳脂率等生产性能和健康状况也越来越重视，奶牛饲料添加剂对于提高产奶量、改善乳成分和减少产奶应激等具有明显作用必将会受到广泛的关注。现将目前奶牛生产中应用效果较好的饲料添加剂介绍如下。　　一、矿物质类饲料添加剂　　在奶牛饲料矿物质中，常量和微量元素的添加量可参考NRC(2001)奶牛营养物质需要量加以确定并添加到奶牛饲料中。　　1、硫硫元素能促使反刍动物瘤胃内纤毛虫加速繁殖，积极参与蛋白质和脂肪代谢及氧化过程，还可参与有害的酚化合

7、物形成苯硫酸而起到解毒的作用，促进含硫氨基酸的合成，增强机体的抵抗力。用于奶牛，可提高产奶量，增加乳蛋白和乳脂含量。研究者在奶牛精料中添加0.8%的硫酸钠，40天后，试验组比对照组每头每天产奶量增加1.07千克(P<0.05)，提高幅度为7.1%。　　2、有机铬铬作为葡萄糖耐受因子不可缺少的成分，具有促进胰岛素与细胞受体结合，加强胰岛素的活动和作用，刺激组织对葡萄糖的摄取。此外，铬在蛋白质和核酸的代谢中也发挥着重要的作用，是维持核酸