GB1886.118-2015食品添加剂杭白菊花浸膏.pdf

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1、!"#$%&''()*犌犅１８８６．１１８—２０１５!"#$%&'(!")*+,-./01２０１５０９２２23２０１６０３２２45!"#$%&'23'(+,&-.,/012犌犅１８８６．１１８—２０１５食品安全国家标准食品添加剂杭白菊花浸膏１范围本标准适用于以杭白菊花（茶菊花）（犇犲狀犱狉犪狀狋犺犲犿犪犿狅狉犻犳狅犾犻狌犿或犆犺狉狔狊犪狀狋犺犲犿狌犿犿狅狉犻犳狅犾犻狌犿）为原料，采用食用乙醇作溶剂，经浸提、浓缩制得的食品添加剂杭白菊花浸膏。２技术要求２．１感官要求感官要求应符合表１的规定。表１感官要求项目要求检验方法色泽棕色至棕褐色将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察状态膏状物香

2、气具有杭白菊花特有的香气ＧＢ／Ｔ１４４５４．２２．２理化指标理化指标应符合表２的规定。表２理化指标项目指标检验方法酸值（以ＫＯＨ计）／（ｍｇ／ｇ）≤４５ＧＢ／Ｔ１４４５５．５ａ酯值（以ＫＯＨ计）／（ｍｇ／ｇ）≥１７５ＧＢ／Ｔ１４４５５．６ｂ重金属（以Ｐｂ计）／（ｍｇ／ｋｇ）≤１０．０ＧＢ５００９．７４砷（Ａｓ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤３．０ＧＢ５００９．１１或ＧＢ５００９．７６ａ称样量为１ｇ左右，试样改用５０ｍＬ５０％（体积分数）的中性乙醇溶解。ｂ称样量为０．２ｇ左右，试样改用５０ｍＬ５０％（体积分数）的中性乙醇溶解，平行试验结果容许差为３。１