牛粪施用量对烤烟内在化学品质的影响 本科毕业论文

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1、大学本科生毕业论文（设计）任务书论文（设计）题目牛粪施用量对烤烟内在化学品质的影响学院农学院专业烟草工程班级学号姓名2007年7月11日论文（设计）选题的来源、目的与意义：牛粪是我国广大农村较容易得到的一种肥料，它其中含有的氮、磷、钾是烤烟需求量较多的元素，对烟株的生长和烟叶产量与品质的形成不可缺少。国内外专家学者在烤烟施肥对烟叶产质量、常规化学成分和致香物质含量方面做了大量的研究，但在不同牛粪处理对烤烟烟叶的常规化学成分和致香物质含量方面报道不多，为此作者研究了在常规施肥的基础上添加不同重量的牛粪后，对烤烟内在化学成分与致香物质含量的影响，以期为生产上科学施用肥料、提高烟叶品质提供理论

2、依据。论文（设计）的主要内容：通过田间试验研究了施用不同重量的牛粪对不同冠层间烤烟烟叶常规化学成分和中性致香物质含量的影响。结果表明，施用牛粪处理后，以T3提高不同冠层间烤烟烟叶的还原糖、氯素、糖碱比，降低烟碱、钾素含量效果最为明显；T4有利于提高上、中部叶中性致香物质含量，但降低了下部叶致香物质含量最为明显。进度计划（进度时间、主要工作内容）：2007.5-2007.6论文课题选题，查阅文献资料，安排进度。2007.6-2007.10实验、分析等2007.10-2008.1数据整理、统计与分析。2008.3-2008.5毕业论文的撰写，修改与定稿等主要参考文献：[1]汪耀富,高华军,刘

3、国顺等.不同基因型烤烟叶片致香物质含量的对比分析[J].中国农学通报,2005,21(5):117-120.[2]王瑞新，韩富根，杨素勤．烟叶化学品质分析[M]．郑州：河南科学技术出版社，1990.[3]史宏志,韩锦峰,官春云.烟叶香气前体物在成熟和调制过程中的变化[J].作物研究,1996,10(2):22-25.[4]王更令,金维续.中国有机肥料[M].北京：农业出版社,1991.[5]DawsonRF．Chemistryandbiochemistryofgreentobacco．Chemistry，1952，(44)：266—270.论文（设计）工作起讫日期：2007年7月11日至

4、2008年5月20日指导教师（签名）院长（签名）大学本科生毕业论文（设计）题目牛粪施用量对烤烟内在化学品质的影响学院农学院专业班级烟草工程2004-1班学生姓名指导教师撰写日期：2008年5月20日牛粪施用量对烤烟内在化学品质的影响摘要：通过田间试验研究了施用不同重量的牛粪对不同冠层间烤烟烟叶常规化学成分和中性致香物质含量的影响。结果表明，施用牛粪处理后，以T3提高不同冠层间烤烟烟叶的还原糖、氯素、糖碱比，降低烟碱、钾素含量效果最为明显；T4有利于提高上、中部叶中性致香物质含量，但降低了下部叶致香物质含量最为明显。关键词：牛粪；烤烟；常规化学成分；中性致香物质Differentappli

5、cationofcowdungonthechemicalcompositionandaromasubstancesintheflue-curedtobaccoAbstract:ontheuseofdifferentweightofcowdungtothechemicalcompositionandaromasubstancesintheflue-curedtobaccoindifferentcanopyofflue-curedtobaccothroughthefieldexperimenttheresultsshowedthattheT3canincreasereducingsugar,

6、chlorine-,sugarandlowernicotine,potassiumthemostobviouseffectofpotassiumcontent;T4isconducivetoincreasetheupperandthecentralpart,neutralflavorofthematerialcontent,butreducedthelowerpartoftheflavorsubstancesinthemostobviousafterapplicationofcowdung.Keywords:cowdung;flue-curedtobacco;conventionalch

7、emicalcomposition;neutralflavormaterial肥料种类对烟草生长、烟叶的外观品质和内在质量及烟叶产量都有重要的影响[1]。牛粪是我国广大农村较容易得到的一种肥料，它其中含有的氮、磷、钾是烤烟需求量较多的元素，对烟株的生长和烟叶产量与品质的形成不可缺少[2,3]；烟叶中各种化学成分的平衡和协调是获得优质烟叶的基础[4,5]；烤烟致香物质含量是衡量烟叶品质的重要因素之一。烟叶的香气质和香气量与其致香物质含