旅游产业构筑转型探析

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1、旅游产业构筑转型探析旅游产业构筑转型探析在旅游整体结构的转型进程中，旅游产业中各行业部门和目标市场的构成和相互之间的比例关系也发生着相应的转变，笔者将此界定为旅游产业构筑的转型。所谓旅游产业构筑转型，是指旅游产业的微观构成基础发生了结构性变化，究竟旅游产业的构筑发生着怎样的转型，转型的路径及动因何在以及未来趋势如何判断？一、旅游产业的构成基础发生结构性转型如何界定旅游产业的构成范围，一直是学界的热点议题之一。其难点在于，很难依据传统产业分类方法对旅游产业进行清晰的描述。近年来，在有关旅游产业概念和范围的研究中，“从需求角度出

2、发”对旅游产业范围进行界定逐渐成为共识。即认为旅游产业没有明确的边界，也没有明确的划分，产业涉及的范围、产业构成的基础是一个动态的概念，是根据旅游形式的演化形成的。旅游产业是一个以旅游活动为中心形成的配置产业。旅游产业所组织的企业和行业之所以成为旅游产业的组成部分，原因在于这些行业和企业都具有为旅游者提供服务的共同职能。凡是为旅游活动提供直接或间接服务的行业和企业，都是这个配置产业的组成部分。中国的旅游产业是从入境观光旅游为起点的，在这种模式下，旅游产业的构成范围相对比较简单。即以旅行社为核心，围绕旅游者的“吃住行游购娱”六

3、项需求，形成了以旅游餐饮、饭店、旅游交通、景区景点、旅游购物、旅游娱乐为基础的旅游企业。在历年国家旅游局发布的《中国旅游统计年鉴》及其副本上，被列入统计范围的旅游企业，主要包括旅行社、星级饭店、旅游景区（点）、旅游车船公司。在以后工业社会和以消费为中心的服务经济时代，人们消费在供给日益过剩和迂回生产纵深发展的趋势下呈现出个性多样化的特点，旅游消费趋向自驾游、体验游、探险游、康体游和运动游等自由互动式的多样化发展；而与此同时，工业社会分工的日趋复杂和时间质量的高成本支出使得城市居民消费出现对组合化的整体一站式生活需求，即单个的

4、商品和服务的消费由针对某种问题或某种特定要求的一整套解决方案所取代。必然要求旅游企业突破现有的经营边界，进行旅游产业内部或旅游产业与其他部门或产业的紧密无缝的合作。由此，旅游产业便呈现出产业间或产业内部融合的特点。而旅游者消费升级的市场需求变化是旅游产业融合的根本原因。正如唐?舒尔茨所说：“市场的权力结构正在发生变迁，市场权力开始从过去的厂商，过渡到后来的渠道和现在的消费者手中。”适应着不断变化的市场需求结构，企业的战略行为不断促使产业生产结构的转型变化，推动着产业结构的升级发展。通过对旅游上市公司2007~2010年经营战

5、略的研究发现，龙头旅游企业的经营格局呈现模块化集聚态势。旅游企业的主营业务格局从单一主业逐步发展到多种主业并重的经营格局，旅游产业通过与不同产业或旅游产业内部不同行业之间的相互交叉相互渗透，其中，伴随着既有产业的退化、萎缩乃至消失的现象，如传统旅行社向与新兴信息技术融合的电子服务商转型；并孕育着市场渗透、服务提升、商业模式创新以及整个社会运作的一种新方式，最终融为一体形成新的产业构筑格局。随着旅游市场由观光市场为主向以度假为主的多元市场转型，旅游需求逐渐多元化，旅游形态开始多样化。商务旅游、会展旅游、体育旅游、医疗保健旅游的

6、比重逐渐上升，在许多地区已经成为旅游活动的主要形式。旅游市场上能够被企业识别出来的消费者需求种类越来越多，市场上开始出现各类围绕新需求产生的旅游企业类型，随着这些企业类型和数量的增多，旅游产业的边界和构成范围大大扩展，产业的微观构成基础发生了根本的结构变化，即旅游产业构筑发生了转型。我国学者将这种旅游产业边界扩展的现象形象地称作“小旅游”向“大旅游”转型。可以说，“小旅游”向“大旅游”转型，是旅游需求推动的结果，是旅游形态多样化的变化的结果。二、“小旅游”向“大旅游”转型的路径和结果旅游产业是以旅游活动为中心形成的配置产业。

7、凡是为旅游活动提供直接或间接服务的行业和企业，都是这个配置产业的组成部分。78年入境旅游起始，旅游产业构筑逐渐形成了以旅行社为龙头的旅游餐饮、饭店、旅游交通、景区景点、旅游购物、旅游娱乐的行业结构；至99年在国家假日制度的调整，可自由支配时间的延长和收入的增加使得旅游者异地进行的观光旅游活动转型为观光与休闲相结合的度假旅游活动，导致行业结构类型增多和行业增长方式的集约型转变，在吃住行游购娱的旅游六要素构成基础上扩展了康体和修学等要素，旅游行业结构逐渐转型为由八大类型、十三大行业构成的大产业构筑格局。信息技术以及旅游交通与旅游

8、住宿行业由增长方式变革引致的垂直化结构转型，创造了在线旅游服务代理商、中央旅游预订系统提供商、旅游分销系统提供商、旅游商务情报提供商等新型业态，伴随旅游产业结构转型的升级发展，旅游行业的精细化生产分工催生了为旅游规划、策划、管理、营销、投融资、景观设计和广告设计等咨询服务行业。从路径上来看