美食街投资开发项目立项申请报告

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1、柏年美食街可行性研究报告柏年集团目录第一章项目概况1第二章项目宏观环境分析3第三章项目市场预测与分析4第四章项目研判（SWOT）6第五章项目组织机构及管理9第六章社会效益12柏年美食街可行性研究报告柏年集团第一章项目概况1.1项目开发单位项目开发公司为中国柏年集团，项目建设背景柏年美食街处于北二路以南，淄博路以北，东、西临大型居民区，毗邻石油大学，区域环境良好，交通便捷。一直以来，交通对于一个地区的经济发展有着至关的作用，因此得天独厚的地理优势以及四通八达的交通网络，使得此位置经济大增。东营市整体经济迅速发展，这使得本

2、项目的建立顺应了东营大开发、大发展的趋势。公司定位本项目就是个MALL（英文全称‘shoppingmall’），把本项目打造成东营最大的，集餐饮、商业、娱乐、文化的时尚休闲美食一条街，中西融合、新旧结合，将体现东营淳朴面风又充满现代感的建筑荣为一体，成为代表东营文化风貌的都市旅游景点。让游客充分领略东营文化的新生代，更能感受东营经济的腾飞。1.2项目名称及建设内容1.2.1项目名称项目名称：柏年美食街项目地址：处于北二路以南，淄博路以北，东、西临大型居民区，毗邻石油大学1.3.2建设内容本项目总建筑面积平方米，总投资万

3、元，全部是商业建筑面积。本项目第一期已完工，并投入使用，第二期筹备建设中，详细如列表表1-1柏年美食街第一期建设内容表13柏年美食街可行性研究报告柏年集团序号项目名称面积（平方米）1标准超市7002零售百货3003娱乐天地（好乐星）4大型餐饮酒楼5特色风味餐饮6休闲餐饮表1-2柏年美食街第二期建设内容表序号项目名称面积（平方米）1办公2酒店式公寓3宾馆4浴场5夜总会6大卖场13柏年美食街可行性研究报告柏年集团第二章项目宏观环境分析2.1经济发展状况2.1.1基本概况改革开放以来，东营的经济取得了很大发展，经济实力不断增

4、强。特别是国务院已正式批复《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》。以此为起点，黄河三角洲地区的发展上升为国家战略，成为国家区域协调发展战略的重要组成部分。黄河三角洲高效生态经济区的发展和建设，给黄河三角洲和山东省带来前所未有的机遇，东营市作为黄河三角洲的中心城市和主战场，发展空间巨大。2.2收入消费水平2.2.1基本概况总体来看，近几年来，东营市的经济迅速发展，城乡居民收入大幅度增加，消费结构不断优化，生活质量逐步改善。人均收入及人均消费支出均保持了较快的增长势头。餐饮、娱乐、休闲行业发展迅速，东营市最大的KTV好乐星，

5、就坐落在百年大厦，茶楼，饭店等很多都门庭若市。2.2.2批发与餐饮东营市的批发零售贸易业保持了相当高的增长速度，人民消费能力不断提高；餐饮业近两年增长速度更快，表明随着收入水平的提高，人们的消费层次不断上升。13柏年美食街可行性研究报告柏年集团第三章项目市场预测与分析3.1商业环境分析3.1.2业态特点在大的发展环境下，东营商业的发展也呈现出蓬勃向上的态势，通过上面的分析可以看出，东营的商业业态主要具有以下几个特点：(1)目前中心格局明朗，副商圈初露端倪中心商业圈内商业发展比较成熟，全市商业基本上主要集中在济南路为中心

6、的中心商圈内，除此之外，商业分布受城市规划影响比较大，由于城市规划发展方向的不确定性，商业发展比较分散，基本上是为了解决居民的住房需求而自发形成的临街店面。(2)业态发展进入品牌时期近几年，随着外地品牌零售商的加入，零售连锁市场有了一个大的跳跃，基本上形成了一个多业态、多形式、跨行业、跨区域发展的新格局。(3)百货业发展比较落后，面临着激烈的市场淘汰压力百货业市场竞争激烈，以前的百货业迫于经营状况方面的压力纷纷转行，经过市场淘汰，目前只有百货大楼，供销商场这两个百货市场规模并不是很大，内部业态分布比较杂乱，形象档次感觉

7、较一般，面临着重新包装改造。(4)休闲餐饮业发达，但目前规模和集中性较低3.2区域业态分析3.2.1业态状况（1）百货商厦（2）超市Ø超市比较多，但是比较杂乱，档次参差不齐；Ø小超市遍地开花，这部分超市规模都比较小，分布在中心商圈外围，主要是解决附近社区居民的日常需求问题。大超市主要集中在市中心步行街周边，比较大的超市主要有盛大超市、银座、振华；（3）酒店随着上饶旅游业和总体经济的不断发展，酒店业也顺势发展，档次不断提升，酒店遍地开花。Ø餐饮休闲娱乐等服务配套齐备13柏年美食街可行性研究报告柏年集团大多数星级宾馆都配备

8、中高档的餐饮设施（包括中餐厅、咖啡厅、酒吧、客房送餐服务等）、娱乐设施（包括棋牌室、健身室、按摩室、KTV、桑拿浴室等）；所有星级宾馆都配备面积较大的综合会议厅及宴会厅，满足各种商务、宴请等活动方面的需求。13柏年美食街可行性研究报告柏年集团（4）餐饮业Ø上饶餐饮店数量较多，分布较散中低档餐饮店规模较小，分布较散茶房、咖啡厅数量较