浅谈西洋参等贵重药的功效及作用

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1、佛山市中医院周末健康讲座第7页共7页浅谈西洋参等贵重药的功效及作用佛山市中医院药剂科张春盛副主任中药师一、1、红参红参为五加科植物人参的根，人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。主产于吉林、辽宁、黑龙江。以吉林抚松县产量最大，质量最好，称吉林红参。红参大部分是栽培品，一般应栽培6～7年后收获。【药性】甘、微苦，微温。归肺、脾、心经。【功效】大补元气，益血，养心安神【应用】（1）红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血及出现心力衰竭、心源性休克的病人。（2

2、）红参用于肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸闷，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。（3）可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。（4）红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医学上治疗虚脱或强补多用红参。【药理作用】（1）调节中枢神经系统红参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。红参对中枢

3、神经功能的作用与其成分和用量有关，小剂量主要为兴奋作用，大剂量则为抑制作用。（2）促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力红参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。尤其适合于老年人的时常保健，对于老年人，红参的功效与作用能减轻疲劳及身心压力，提高生活质量，还能增强预防传染病的能力。（3）改善心脏功能，扩张血管，调节血压作用红参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。红参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性

4、心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。红参对血压有双向调节作用，并与剂量和机体机能状态有关，小剂量可使血压轻度上升，大剂量则使血压下降。即可使高血压病人血压降低，又可使低血压或休克病人血压回升。红参能使高血压患者的收缩压明显降低，舒张压也轻微下降。红参可以治疗高血压阳虚证，表现为倦怠少语，肢体畏寒，小便清长，舌苔薄白，脉沉或细等。但是高血压属肾阴不足，肝阳上亢，肝火上炎者则应禁用或慎用红参。（4）降血糖，降血脂作用红参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是红参中另一类降血糖成

5、分。（5）增强机体的免疫功能，增强体质人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。佛山市中医院周末健康讲座第7页共7页（6）提高对有害刺激的抵

6、御能力，可增强机体的应激能力和适应性红参中含有人参皂苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。（7）抗肿瘤作用红参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂。（8）抗氧化，抗衰老作用红参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。【服用红参的宜忌】宜：红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气

7、喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。忌：身体不虚,阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。【红参吃法】1、炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。2、蒸服：将红参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1—2小时左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。4、熬粥：将红

8、参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补5、嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中