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1、关于蔬菜价格上涨的经济分析Vegetablepricesoneconomicanalysis内容摘要：在我国蔬菜在三餐中是必不可少的食品，而替代品相对较少，诸多因素的影响导致蔬菜价格一涨再涨。针对蔬菜上涨的现象我们做出了具体的分析，从我国的经济现状，国民收入水平及居民消费水平的全面性角度进行了分析：首先从影响蔬菜价格上涨的因素分析，从生产角度、消费角度、天气气候角度、投入产品的价格角度、外地菜品输入的角度对此进行了分析，然后又提出了针对有利于农民、经销商生产者以及居民角度作出了具体的对策分析，并就此问题展开了深入研
2、究并且提出了有效有力可行的方法。Contentabstract:Inourcountrythethreemealsvegetablesareindispensableinfood,andrelativelyfewalternatives,theinfluenceofvariousfactorsleadtovegetablepricesroseandrose.Accordingtothephenomenonoftherisingvegetableswemakeaconcreteanalysisofthepresent
3、situationinourcountry,fromtheeconomy,nationalincomeandconsumptionlevelsofcomprehensiveAngleanalysis:firstfromtheinfluenceofthepricesofvegetableshavegoneupbyfactoranalysis,fromtheAngleofview,andtheproduction,consumption,theweatherandclimateAngleintothepriceofth
4、eproductAngle,inotherpartsoftheAngleoftheinputoffood,thepaper,andthenthepapertofarmers,producersanddistributorsdwellerAnglehasmadespecificcountermeasuresanalysisonthisissue,andonthefurtherresearchandsomeeffectiveandpowerfulfeasiblemethod.关键字：供给、影响因素、分析、对策Keywo
5、rds:supply,influencefactors,analysis,andcountermeasures随着我国经济水平的发展，生活质量的提高，人们越来越追求有营养符合绿色需求的产品，而蔬菜逐渐成为了人们所青睐的商品。在我国蔬菜在三餐中是必不可少的食品，而替代品相对较少，但由于郑州天气气候的不稳定导致蔬菜价格一涨再涨。据调查，刘庄批发市场的蔬菜来源，冬季70%左右的蔬菜价格靠外地市输入，在本地蔬菜上市高峰的夏季，50%左右的蔬菜靠外地输入。5月13日，刘庄茄子的批发价格为1.35元—1.80元/500克，主产
6、地为安徽；新土豆的批发价格为1.8元/500克，老土豆的批发价格为1.0元/500克，主产地为山东；老大蒜的批发价格为3.8元/500克，比去年同期价格高600%，新蒜的批发价格为1.8元/500克，产地为中牟。5月13日，陈砦蔬菜市场监测的25个品种中有15个品种蔬菜价格低于去年同期，大白菜、油菜和圆白菜的价格，分别为0.5元/500克、0.6元/500克和0.4元/500克，比去年同期价格低37.5%、33.3%和11.1%。茄子、西红柿和土豆价格，分别为1.5元/500克、1.4元和1.0元/500克，分别比
7、去年同期价格高25%、7.69%和100%。大蒜和蒜苔的批发价格为3.0元/500克和2.2元/500克，比去年同期价格高650%和10%。往年同期眼下正是新鲜蔬菜大量上市，价格不断降低的季节，但受近段时间气候多变的影响蔬菜收获期延缓，导致价格出现异常波动。经市场调查：芹菜，蒜蓉，菠菜，平菇，尖椒批发价格都较上月有所上扬。一．蒜苔价格上涨的原因1.从消费者角度随着我国经济的高速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人注重绿色健康营养饮食习惯，随着我国人口的不断增加，需求者多供应者少，自然会引起蒜苔价格上涨。近几年随着
8、城市规模的迅速扩大，市区常驻人口和流动人口的快速增长，以及人们的生活水平的提高、健康意识的增强，都快速增加蒜苔的消费量。蔬菜供求方面的此消彼涨，直接导致了蒜苔价格的上涨。长期以来我国农产品价格一直处于偏低水平，比价是不合理的，随着我国国民经济的发展，居民收入水平的提高，国民经济处于上升阶段，蔬菜的价格应该合理上涨。2.从生产角度供给小于需求，供求影响价格。由
