养生粥材料及做法

《养生粥材料及做法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、养生粥材料及做法 所用材料（五天的量）： 1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克  2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克  3、莲子（清心养心、入肾经）50克  4、白扁豆（健脾、乌发）50克  5、大枣（健脾、补血）30克  6、枸杞(入肝经、肾经)10克  7、黄芪（补气）250克。一般人用量每天30克即可。(煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加二次适量的水，再煮15分钟，将水滗出到在一起。再用这些药水去煮粥。)做法：1.黄芪先泡20分钟，加入两碗水，用砂锅煎15分钟后将水滗出，再加一碗

2、水再煎后滗出水，两遍煎后出的滗水，用做煮粥之水。    2.将前五种材料洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。（我的经验，不锈钢锅水可适当增加。白扁豆和薏仁最好先泡2-3小时，红枣去核成份易煮出来。莲子不须泡，红莲子易煮，白莲最好掰开两边。莲心去掉。） 用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。 主要成份：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入黄芪水。），用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。2.再放入狗杞，

3、煮10分钟，即可。（枸杞一定要最后在粥快熬好前再放，以免药性丢失。）**特别提醒：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。