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1、规模化猪场薪酬管理陈奎 大多数猪场实行封闭式管理,猪场工作人员没有在外面做事那么自由,干的是苦赃累的活,人员流动性大是一大通病;经营的是活畜,这些年来疾病非常复杂,生产过程或多或少会遇到些问题,生产不顺人员的流动性会更大,特别是技术人员的流失会给猪场带来比较大的损失,如何稳定员工队伍是任何一家猪场经营者头痛的问题。 猪场人员管理首先从“选人、育人、用人
2、”三方面下功夫。首先是场长人选是关健，规模化猪场场长既懂管理还要精通技术，是猪场经营成败关健人物。大型农牧企业场长一般是自己培养，提拔任用从基层点滴做起
3、来的精英，不用空降兵，这种人才能熟练运作公司固有的成熟的管理模式，对公司忠诚，踏实肯干，学历要求不一定高，只要能做出成绩，在员工当中有领导力的人选,在这种体制下每个员工觉得也有提升的空间,猪场工作显得非常有活力。一般规模化猪场对场长人选的素质要求更高，所扮演了一个经营者的角色，对人品和技术要有深入的了解，必须有丰富的实践经验，不要用错人把场子变成一个实验基地，损失惨重，优秀的场长人选可用重金或股权聘用。技术人员在猪场中扮演一个执行者的角色，必须随时水库式的培养，培养后备人才,还起到鲶鱼效应的作用，大多数猪场
4、从农业院校招聘刚毕业的学生较多，如果公司没有超大的平台，人员流失率很大，年轻人比较浮燥，这山望那山高，大多数高学历人才来猪场的目的是积累经验，而不是做实事，，另一个原因是年轻人呆在猪场圈子很小，难交上男女朋友，到一定时候再高的工资为了考虑自己终身大事离职，所以说技术人员最好的办法是自己培养，学历不在高低，只要踏实灵活，有一定的家庭经济负担的人选更好，三十至四十岁初中至高中生很好用，猪场管理只要标准化、程序化，三个月就可以培养一个优秀的技术人员.饲养员最好是用农村的夫妻工,三十至五十岁左右的人选,要求吃苦耐劳
5、,身体健康，性格偏内向，能适应封闭式管理的人选,一般在欠发达的地区去招聘比较适合. 猪场管理的核心是人员管理,因为只有管好人才能谈管好猪;人员管理最有力的工具是钱,薪资考核是关健,为调动员工的积极性,必须有一套完善的绩效管理办法。实践证明,猪场不适合搞承包,因为不可控制的因素太多,有时不是一个饲养员、技术员、场长能完全把控的，而是一个系统工程;猪场也不适合搞定额工资，干多干少一个样，员工积极性肯定不高;经验证明猪场适合搞绩效管理，技术指标与效益直接挂钩，达到理想效果。笔者从事多年规模猪场管理工作，总结了一
6、套行之有效的办法，适用中国大多数规模猪场，能稳定员工队伍，迅速调动员工积极性，显著提高经济效益，其工资结构为：基础工资+工龄工资+考勤+生活费+操作规程奖扣+超产奖+福利+评优(红包) 一、基本工资：基本工资是员工的基本保障，要让员吃上定心丸的效果，让员工觉得不管猪场效益如何安心在这里做至少能养家糊口，同时也在猪场可以承受的范围，可以根椐当地的工资水平和猪场效益来定，以当前全国工资水平商品场核定工资如下：所有人员试用期800元，技术员一样要从基层扫栏做起，招新员工不是看能力而是看心态如何，看适不适合在猪场
7、做，从业人员一定要有空杯心理,一至三个月后签正式劳动合同，配种员1300元、副配手1000元、产房车间主任1100、保育、育肥主任1100元、妊娠饲养员1000元、空怀公猪饲养员800、产房饲养员900元、保育饲养员900元、育肥饲养员900元、消毒人员800元、炊事员900元。基本工资每月按时发放，车间主任在一年内尽职尽责工作，除开生活费保证一年两万收入，饲养员一对夫妻尽职尽责保证除开生活费一年3万元收入，不足金额年终一次性补发，弄虚作假者取消绩效考核,情形严重辞退. 二、工龄工资：技术人员满一年基本工
8、资加120元，饲养员满一年基本加60元，每年累加，三年后封顶，三年以后我想猪场已发生很大的变化。 三、考勤：法定节假日双倍工资，每位员工每年有七天年假，直系亲属婚丧嫁娶有休假补，不扣工资，逢春节期间人员比较紧张，这里有两个比较好的办法，腊月二十八至正月十五中途不离岗人员是工资开双倍，中途离岗人员不补，当然春节红包少不了;另一个办法是多招一两名机动人员，让员工春节回家轮休;每个月员工有两天休假，不休息每天技术员补80元，饲养员每一天补50元(平均日资)，超休一天技术员扣100，饲养员扣50，迟到早退第一次口
9、头警告，第二次每次扣20元，三次按旷工处理。介于猪场工作坏境特殊,一般是集中休假,一般是一个月休息两天,有的是三个月休息七天并隔离两天,可以考虑给一定的封场补助,本地人较多可以采取第一种方式,外地人员较多可采取第二种方式. 2、生活费：生活费可根椐当地的水平而定，一般猪场伙食费标准为250元左右，多退少补,伙食水平由全体员工共同商议而定，猪肉算成本价,每逢传统节日和员工生日由公司承担。猪场生活一定要搞好，伙食对
