餐饮常见食物英文翻译33

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1、餐饮常见食物英文翻译水果类(FRUITS):西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock/pomelo橙子orange苹果apple  柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate椰子coconut 草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw//papaya杏子apricot 油桃nectarine柿子persimmon石榴

2、pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut西班牙产苦橙bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜、甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple 杨桃starfruit 枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple番石榴 guava  肉、蔬菜类(LIVEST

3、OCK家畜)南瓜(倭瓜)pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage(celerycabbage)甘蓝/卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯/土豆)potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive

4、菠菜spinach冬瓜Chinese/waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fenne鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean

5、毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd(注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的) 海鲜类(SEAFOOD):虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish蟹crab蟹足crabclaws小虾(虾米)shrimp对虾、大虾prawn鱿鱼squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖/

6、海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼/银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker 调料类(SEASONINGS): 醋:vinegar酱油:0soy盐:salt加碘盐:iodizedsalt糖:sugar白糖:refinedsugar酱油:soysauce沙拉:salad辣椒:hot(red)pepper胡椒:(black)pepper花椒:wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油:saladoil调料:fixin

7、gsauceseasoning砂糖:granulatedsugar红糖:brownsugar冰糖:RockSugar芝麻:Sesame芝麻酱:Sesamepaste芝麻油:Sesameoil咖喱粉:curry番茄酱:ketchupredeye辣根:horseradish葱:shallot(Springonions)姜:ginger蒜:garlic料酒:cookingwine蚝油:oystersauce枸杞(枇杷,欧查果):medlar八角:aniseed酵母粉:yeastbarm  黄椒:Yellowpepper肉桂:cinn

8、amon(在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)黄油:butter 香草精:vanillaextract(甜点必备)面粉:flour洋葱:onion 主食类(STAPLEFOOD):  三文治sandwich米饭rice粥congee(ricesoup)汤soup饺子dump

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