食堂食品安全卫生整改报告 　

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1、---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------食堂食品安全卫生整改报告宜章县食品安全委员会：xx年9月贵单位组织织人员对我校食堂进行了了食品安全卫生工作检查查，并提出相应的要求和和希望，在此，由衷地感感谢你们对我校工作的关关心和支持。在虚心听听取你们的意见后，学校校领导和食堂管理人员十十分重视，专门召开了食食堂管理工作会议，针对对我校食堂存在问题并参参照其他学校食堂存在的的问题

2、，进行了全面分析析和认真整改：一、进进一步强化校长为第一责责任人的校长负责制度，，强化学校食品卫生管理理，进一步明确专人负责责学校食堂卫生管理和监监督，建立建全监督管理理与定期检查制度，加大大检查力度，完善设施设设备。二、进一步健全全食品、食品原料、食品品添加剂和相关产品的采采购查验和索票索证制度度，完善供货商档案，实实行定点采购，签订购销销合同，建立健全各类台台账。三、组织人员对对原有货物进行彻底排查查，清理“三无”及过期期产品，对不合格产品坚坚决销毁，对检验检疫不不严格或者手续不全的产产品进行清退。如将原采采购的食用猪油退货，改改用合格的名牌产品“元元宝牌”餐饮大豆油。

3、四、加大资金的投入，改改善仓储设施，加装仓库库排风扇，并计划在最近近时间内改装地楼。同时时要求仓管员加强仓库管管理，合理摆放，定期盘盘查，确保货物质量。----------------------------------------------最新精品为你奉上-欢迎下载阅读-------------------------------------------------2/2---------------------------------------------------------------范文最新推荐--------------------------------

4、----------------------五、改善消毒设施，加强强消毒管理，增设餐具保保洁柜，进一步加强场所所、炊具、餐具的清洗消消毒管理工作，安排人员员对保洁消毒工作进行全全程监管。六、加强添添加剂使用管理，不使用用非食用物质加工食物。。七、进一步规范餐厨厨废弃油脂的处理，与潲潲水收取人员签订《潲水水处理协议》，安排值班班人员对潲水处理情况进进行登记，并随时跟踪考考察。八、对于其它做做得较好的工作，如环境境卫生、食品安全预警、、食品留样、含毒测试、、消毒及记录、健康管理理、卫生许可等，我们一一并予以完善和加强。再次感谢上级对我们的关关心和支持，欢迎上级相相关部门随时对我

5、校食品品安全工作进行监督指导导！宜章县第八中学xx年12月25日----------------------------------------------最新精品为你奉上-欢迎下载阅读-------------------------------------------------2/2