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时间:2018-01-15
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1、蒸面条主料带皮猪肉250g细面条500g芹菜400g辅料 食用油适量盐适量老抽适量生抽适量白糖3勺八角1颗蒸面条的做法步骤1.用油把面条拌匀,一定要多点油.2.放在蒸笼里蒸10-15分钟3.把瘦肉切丝4.带皮的肥肉切片儿,放上点油然后小火煎5.芹菜择掉叶子,洗净,切断。然后切姜片6.肥肉的油出来的差不多的时候,也就是有点干干的时候(肥肉片儿尽量切薄)就下八角和姜片,炒香后放瘦肉丝,快速翻炒,肉丝变白7.把蒸好的面条和炒好的菜拌一起,拌均匀,把面条挑散8.上蒸笼,再蒸10-15分钟9.开锅,上碟吧!10.撒上些切碎的蒜粒,非常的香,快开饭吧
2、哈哈~小贴士八角很重要!
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