2015年秋季茶文化网上作业1

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1、考生答题情况作业名称：2015年秋季网上作业1  出 卷 人：SA详细信息：题号:1  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:2  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?A、岩韵B、幽韵C、冷韵D、雅韵标准答案:C学员答案:C本题得分:5题号:3  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:西湖龙井的独特韵味是什么?A、香韵B、冷韵C、形韵D、雅韵标

2、准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:4  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？A、红茶B、黄茶C、绿茶D、黑茶标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:5  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:红茶在哪一时期传入英国？A、17世纪B、16世纪C、15世纪D、14世纪标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:6  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《齐民要

3、术》D、《梦溪笔谈》标准答案:B学员答案:B本题得分:5题号:7  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:茶韵中的韵味是按照什么而分的?A、气味B、味道C、形状D、茶叶的特质标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:8  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:黑茶的干茶颜色是？A、纯黑色B、深褐绿色C、灰色D、紫黑色标准答案:B学员答案:B本题得分:5题号:9  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:茶字确定于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝标准答案:C学员答案

4、:B本题得分:0题号:10  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:《山窗清供》的作者是谁？A、朱星诸B、陆羽C、薛怀D、皎然标准答案:C学员答案:C本题得分:5题号:11  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:12  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:中华民族的“国饮”是指？A、水B、酒C、牛奶D、茶标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:13  题型

5、:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？A、美洲B、欧洲C、西亚D、中亚标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:14  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?A、《大观茶论》B、《神农本草》C、《茶经》D、《天工开物》标准答案:C学员答案:C本题得分:5题号:15  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的

6、人是谁？A、玄奘B、最澄C、郑和D、皎然标准答案:B学员答案:B本题得分:5题号:16  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:17  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？A、日本B、韩国C、英国D、中国标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:18  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:藏族同胞特

7、色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶标准答案:C学员答案:C本题得分:5题号:19  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？A、岭头单枞B、武夷岩茶C、罗汉沉香D、奇兰标准答案:B学员答案:B本题得分:5题号:20  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:极富盛名的日本茶道源于哪里？A、中国B、阿根廷C、印度D、英国标准答案:A学员答案:A本题得分:5