2017年淳化街道餐饮场所安全生产整治工作实施方案

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1、2017年淳化街道餐饮场所安全生产整治工作实施方案为深入贯彻落实中央和省、市、区关于扎实抓好安全稳定工作的决策部署，坚决杜绝和有效防范餐饮行业安全生产责任事故发生，切实加强当前餐饮场所燃气安全管理工作，有效防范和坚决遏制各类燃气安全事故的发生，依据市商贸服务安全生产委员会《关于开展2017年商贸服务领域餐饮场所安全生产专项整治工作方案》和《江宁区深化上午领域餐饮场所安全生产专项政治工作实施方案》和各级领导关于加强安全生产工作一系列指示要求，制定本方案。一、总体要求坚决贯彻落实省、市、区各级各部门关于安全生产工作决策部署，严格执行《安全生产法》和

2、《消防法》，以及餐饮行业安全生产工作各项法律法规和制度规定，针对餐饮行业安全生产责任事故特点，聚焦重点单位、部位和环节，以商务领域餐饮场所燃气、食品和特种设备安全等为重点，按照“前移关口、防微杜渐、强化整改、压实责任、确保稳定”的总体思路，进一步强化安全生产责任，建立健全安全生产监督管理工作机制，严格落实各项安全防范措施，深入排查整治商务领域餐饮场所事故隐患，依法查处安全生产违法违规行为，以强有力的工作落实坚决遏制餐饮场所安全生产事故发生，确保商务领域餐饮行业安全生产形势稳定可控。二、组织领导11街道办事处成立街道餐饮场所安全生产整治领导小组，

3、领导本次专项整治行动。组长由街道办事处主任王伟军担任，副组长由街道党工委副书记曹明圣担任，组员由街道建设所（燃气办）、市场监督管理局淳化分局、产业办、环保所、安监站、市容办、旅游办、督查办、淳化、土桥派出所、各村（社区）的负责人担任。领导小组下设办公室，办公室设在产业办，主要负责专项整治工作的方案制定、工作协调、台账建立、现场督查、问题整改和情况通报、经验总结等工作。此外，专项整治工作期间，由街道督查办牵头成立督查组，负责对整治工作开展情况进行抽查，适时通报相关情况。三、整治的范围、责任和内容（一）整治范围：餐饮场所。重点是各类酒店、饭店、农家

4、乐、火锅店、烧烤店、小吃店、大排档等场所。（二）整治内容：餐饮场所消防、燃气、食品卫生、特种设备等方面。四、职能分工（一）部门监管职责督查办：牵头组成督查组，具体负责对各部门和村（社区）整治工作开展执行情况进行督查，及时指出和解决相关问题。安监站：负责综合协调和监督工作，对村（社区）或部门确定的，存在重大隐患的餐饮场所，街道安委会实行挂牌督办并逐级上报。产业办11:牵头组织各相关职能部门，开展餐饮场所安全大检查，督促餐饮场所落实安全生产主体责任；对未与供气企业签订供气合同的餐饮场所，督促其与合法供气企业签订安全供气合同；建立联席会议制度，及时协

5、调解决餐饮场所安全管理中的重大问题。淳化、土桥派出所:负责对消防安全工作进行指导和督促，加强对辖区餐饮场所开展的消防安全专项治理工作督导；对液化气储存、经营、使用单位履行法定消防安全职责情况进行监督检查；配合有关部门，对在居民区和公共场所非法储存、销售液化气行为进行查处；配合有关部门对非法储存、倒灌、销售液化气的行为和窝点进行查处；对妨碍国家工作人员依法执行职务的行为依法予以查处；对无经营资质非法经营燃气、生产销售不合格钢瓶等涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。建设所:负责提出餐饮场所使用燃气的基本安全要求；监督燃气供应企业与餐饮企业签订供用气合同；

6、监督燃气供应企业按照法律法规、标准规范和合同的约定承担用户燃气设施巡检、燃气使用安全技术指导和宣传责任；向社会公示合法燃气供应企业名录；对存在违法违规供气行为的燃气供应企业依法追究责任。市场监督管理局淳化分局:负责对充装企业的压力容器等设施进行检查，规范企业充装行为。协助相关部门对餐饮场所中使用的判废、超期未检或标记不符合规定的钢瓶出具查验证明，将存在上述问题的钢瓶移送专业检验机构规范处理。负责对未办理工商营业执照、未取得餐饮服务许可的餐饮场所依法进行查处。旅游办:负责对旅游区域饭店、农家乐等餐饮场所的安全生产监督管理。市容办:负责查处餐饮场所

7、违规占道经营行为，依法取缔流动餐饮经营户。环保所:对未取得环境保护许可的以及有环境违法行为的餐饮场所依法进行查处。11（二）属地管理方面。村（社区）在街道的领导和相关部门的指导下，负责加强餐饮场所的日常监管，负责建立本辖区内餐饮场所的基础台账，台账内容包括：名称、地点、主管上级、主要负责人及联系方式、燃气使用类别、用气方式、用气量、供用气合同、应急处置方案等相关内容；要及时制止违法经营和占压、损毁燃气设施等行为，对发现的事故隐患迅速作出处理；摸清辖区内餐饮场所燃气使用情况，进一步推动落实餐饮企业安全生产主体责任，建立安全管理工作档案，督促、引导

8、餐饮场所与合法供气企业签订安全供用气合同，使用合格正规的气源、气瓶和燃气设施；积极配合相关职能部门的执法工作，协助处理餐饮场所安全事故善后工作。五、时