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时间：2018-01-13
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1、应用化学系实验登记卡实验题目：糖类物质的性质及旋光度的测定实验类型：设计实验实验原理：1.验证和巩固糖类物质的主要化学性质。2.熟悉糖类物质的某些鉴定方法。实验流程：1.验证和巩固糖类物质的主要化学性质。2.熟悉糖类物质的某些鉴定方法。3.使用旋光仪测定糖类物质的旋光度。仪器装置实验药品：1.10%α-萘酚、95%乙醇、5%葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉液、滤纸浆、间苯二酚、Benedict试剂、Tollen试剂、苯肼试剂、浓盐酸、10%NaOH、I2-KI、酒精、乙醚（1∶3）、浓硫酸、恒温水浴锅2.葡萄糖、容量瓶、旋光仪备注：
2、旋光仪的使用方法。
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