车前子的栽培技术

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2、更新：2013-12-2611:49　　车前子为常用中药材，来源于车前科植物车前及平车前的干燥成熟种子，味甘、性寒，具有利尿通淋、清热明目、祛痰止咳的功效。　　车前子为多年生草本植物，喜温暖，阳光充足、湿润的环境，怕涝、怕旱，适宜于肥活的砂质壤土种植。　　一、栽培方法　　1、育亩：选肥活土壤，深翻，施足基肥，作畦，播种时间为寒露前后，播时将种子均匀撒播在畦面，播种量0.5千克/亩。播后上面覆盖一层稻草。下种后每隔3-5天浇水1次，以保持土壤湿润，促进发芽。出苗后除去稻草，苗高7-10厘米时，即可移栽。2、移栽：栽前施工足基肥，注意开好

3、排水沟，在小雪至大雪间移栽，行株距25厘米，每穴1株，随拔随栽，栽后浇水稳根。3、　　3、移栽后管理：幼苗返青后5天开始进行3次中耕、除草、追肥，第一次在小寒至大寒，第二次在立春至雨水，第三次在惊蛰至春分。每次追肥应选晴天，先中耕除草，后施肥。肥料可用人畜烘或尿素，第三次施肥时增施钾肥，每亩30千克，在中耕时结合上行，防止植株倒伏。二、采收加工在端午节前后，当种子呈黑褐色时即可采收。车前子是分期成熟，应做到边成熟边采收。晴天，用镰刀将果穗割回在室内堆放1-2天，然后置于篾垫上，放在太阳下曝晒，待干燥后用手揉搓，除去杂物，用筛将种子筛出，再用风车去壳。一般亩产12

4、0-150千克。大粒车前子栽培技术车前子，又名车辙草、牛舌菜，为车前科属多年生草本植物，以干燥成熟的种子供药用；其全草称车前草。车前子或车前草均具有清热、利尿、明目、祛痰等功能。主治小便黄少、暑湿泄泻、尿路感染，目赤涩痛，痰多咳嗽等症。　　植物特征：车前子全株光滑无毛或稍有毛，根状茎短，有多数须根，叶从根部丛生，叶片宽椭圆形或卵形，全缘或具有不规则波状锯齿，有5-7条弧形脉。花淡白绿色，顶生穗状花序。蒴果卵状圆锥形，内含黑褐色细小种子4-8粒。花期4-6月，果期6-9月。　　选好土地：每亩施厩肥500-1000千克，捣细撒匀。深耕20-25厘米，耙细整平，做1米

5、宽、15-20厘米高的平畦。天旱时向畦内灌水，待水渗下后将畦面锄一遍，耙平，以待播种。　　育苗方法：车前子春播可选在清明至谷雨，秋播在白露至寒露进行。播种前用70%甲基托布津浸种消毒4小时，将种子均匀撒播在畦面上，每亩需种0.5-0.75千克。播后面上盖薄薄的草木灰细土，然后再铺上一层稻草。下种后每隔3-5天浇水1次。播种后7-10天出芽，揭去稻草。有2片真叶时追施1次淡尿水肥，以后每隔1周施肥1次，整个苗期约1个月。苗高7-10厘米时移栽，在畦面上按行距30厘米、株距25厘米挖穴。每穴栽1苗，随拔随栽。栽后浇定根水。　　田间管理：移栽后10天浇水1次，同时施入

6、适量人粪尿。半月后幼苗返青时中耕除草，补栽缺苗。以后每半月施1次有效肥，每亩施复合肥15千克。当车前子抽薹开花时，重施1-2次壮籽肥，以利抽穗（过早抽穗的植株随时摘除），促其籽粒饱满。　　防治害虫：蛴螬、蝼蛄为害植株时可用敌百虫毒饵诱杀。蚜虫、造桥虫为害时，可喷洒40%乐果乳剂1500-2000倍液。　　采收加工：车前子在端午节前后，当种子呈褐色时收获。可分批收采，将先成熟者剪下（注意勿伤及不成熟的果穗及叶子）。采后晒干，搓出种子，去净杂质，用专用的筛或加窗纱的竹筛将籽粒筛出，暴晒1-2天，然后用风车去皮壳，即为成品。　　经济效益：车前子生长周期短、投资少。每亩

7、投资约100元（种子、肥料、农药等）。正常年份每亩产150千克左右，高产田可达250千克。按目前市场行情价8-10元/千克，产值1200-2500元。　　营养价值与食用方法：每100克车前草含精蛋白质4克、粗脂肪1克、碳水化合物10克、粗纤维3.3克、胡萝卜素5.85克、维生素B10.09毫克，维生素B20.25毫克、维生素C23毫克、钙309毫克、磷175毫克、铁25.3毫克。4-5月采其幼苗及嫩叶，用沸水焯后，用凉水泡几小时，即可凉拌、蘸酱、做馅、做汤或和面蒸食。