枇杷施肥管理技术

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1、枇杷所需的肥料营养，总的来说，幼树应多施氮肥，使投产前迅速形成树冠；至结果年龄，需注意增施磷钾肥；当枇杷树已趋衰老时，往往开花结果过度，又需注意增施氮肥，以促进树势恢复。        根据日本长崎县果树试验场(1978)试验，枇杷果实、叶、枝、根中各元素占干物质的比例加权平均后为：钙0.71%、钾0.53%、氮0.39%、镁0.1%、磷0.06%，说明全树以钙吸收最多，磷最少。而据印度辛格氏的分析结果，枇杷果实含氮0.89%、磷(P2O5)0.81%、钾(K2O)3.19%、钙(CaO)0.76%、镁(MgO)0.1

2、6%、氯0.024%、灰分9.2%，说明枇杷果实中钾的含量最高，故结果树要注意增施钾肥。我国的枇杷园多分布在土壤贫瘠、偏酸性的山坡上，土壤中有机质及钙、镁的含量本来就低，加上山地农家肥料运送不便，施用较少，土壤肥力容易衰退。因此，在增施钾肥的同时，也要增施钙、镁和有机质肥料。枇杷结果树如氮肥过多，果实虽大，但色味都淡，外观和品质差；如钾肥过多，则果大，含酸增加，肉质较粗硬。故各要素要适当配合，要增加有机肥的施用量，避免单施化肥，才能增进果实的品质。据台湾中兴大学枇杷施用复合肥料的试验结果，认为山坡地枇杷园以施用N：P：

3、K比例为4：2：3的复合肥较好，并适当增加钙、镁及有机肥料的施入。        1、施肥时期新栽植的幼树一般到当年秋季开始施第一次肥。幼树要掌握“薄肥勤施”的原则，每隔2~3个月施稀薄的水肥或复合肥一次。施用的方法是离树干0.5米处挖环状沟或放射状沟，施入后再覆土。随着树冠的扩大，施肥沟要逐渐往外移动。        由于枇杷系秋冬季开花结果，与一般果树春夏季开花结果的习性完全不同，故结果树的施肥时期也与其他果树不同。我国枇杷产区，年施肥3~4次，施肥期如下：        采果后及夏梢抽生期：约在5~6月施重肥一次

4、，促进夏梢萌生，以加速恢复树势，为花芽分化创造条件。应以速效肥与迟效肥相结合，施肥量约占全年的40%~50%。晚熟品种可提前在采果前施入。        疏花穗后、开花前：约在9~10月进行，可促进开花坐果，提高树体的抗寒力。以厩肥、堆肥或鸡粪等迟效肥料为佳。施肥量约占全年施肥量的20%~30%。        春梢抽发和幼果增大期：在2~3月疏果后进行，可促进春梢萌生和幼果生长。施肥量约为全年施肥量的10%~20%。        幼果迅速增大期：在3月下旬至4月中旬，幼果迅速膨大时再施一次速效肥(早熟种宜早施)，可

5、促进果实膨大，提高产量和品质，也有促进夏梢萌生的作用。这次要多施尿素或复合肥，也可采用根外追肥的方式，以加速树体对肥料的吸收，有明显增大果实的作用。        2、施肥量根据我国枇杷生产区的调查总结，15~20年生壮年树，每亩用氮10~15千克、磷6~12千克、钾7.5~15千克。表土浅而较瘦的山地比表土厚且肥沃的平地用肥量要多。酸性土壤要施适量石灰。        3、施肥方法        土壤施肥：土壤施肥要根据枇杷根系的分布、生长及土壤条件等，采取不同的方法，让枇杷根系充分吸收利用，发挥最大的肥效。肥料一般

6、应施在新根密集分布的地方，即树冠滴水线范围内。也可以利用果树根系的向肥性，引导根系深入土层中或向外扩展，扩大枇杷根系的分布范围。肥料种类不同，施肥的方法也应有所不同。如饼肥应深施；磷肥在土壤中移动性小，且易被南方酸性的红黄土壤所固定，故应集中施在根际附近，以提高磷的吸收利用率。常用的土壤施肥方法有环状沟、放射状沟、穴状(条状沟)施肥和全园施肥等。        环状沟施肥：在树冠范围稍远的地方，挖一条深15~20厘米的环状沟，把肥料施入后覆土(水肥要等干后才覆土)。这种方法具有操作简便、施用量省、能不断引导根系向外扩展

7、等优点，枇杷幼树较常采用。        放射状沟施肥：以树干为中心，在离树干30~45厘米处，向外挖4~8条放射状的施肥沟，沟深20~45厘米，内窄、外宽，内浅、外深，然后把肥料施在沟中。隔次或隔年施肥时要更换沟的位置，这样可避免损伤新根，还可全面疏松土壤。此法伤根少，施肥面广，较适合青壮年枇杷树。这种施肥法较科学，值得提倡推广。        穴状或条状沟施肥：在树冠滴水线两侧开深20~40厘米的穴状或条状沟，然后把肥料施入。下次要在另外两侧挖穴或条状沟施肥。这是最常用的施肥方法，幼树和成年树均可采用。缺点是易发生

8、重复施肥和伤新根较多。        全园施肥：成年枇杷，根系已布满了全园，可把肥料均匀地施入园中，再翻入土中。此法施肥较浅，用肥量大，易使根系上浮，对浅根性的枇杷树来说，较不适宜。        根外施肥：这是果树上常用的一种施肥新方法，可作为土壤施肥的补充。它的机理是果树的叶面上的气孔和角质层能够迅速、直接地吸收各种养分。由于