英语词汇及句子-餐馆、饭店行业

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2、煎，烤等的）肉排，牛排Chopz．排骨lobster咒．龙虾prawn聆，对虾chickenn．小鸡，小鸟，鸡肉porkn．猪肉beef，z．牛肉www.caffeenglish.com咖啡英语便捷﹒高效﹒专业muttonn．羊肉T-bonesteak丁骨牛排well-doneadj．全熟的medium-well口，八分熟的Mediumadj．五分熟的medium-rearadj．三分熟的rare以．稍熟的overdov．做得太熟fryv．油炸，油煎scramble1，，炒bakev．烘焙，烤，烧硬roastv．烤B

3、onez．剔骨braisev．炖，蒸mashv捣碎cookwithbeansauce酱爆cookwithhotpepper麻辣dry-saute干煸dicev．切丁shredv．切丝slicev．切片Steamv．蒸www.caffeenglish.com咖啡英语便捷﹒高效﹒专业stewv．炖，焖spicyadj．辛辣的，有风味的crispadj．脆的saltn．食盐sugar．糖，食糖peppern．胡椒粉ketchupn．调味蕃茄酱vinegarn．醋soysauce酱油mustardn．芥末酱chili，z．红

4、辣椒cocktailn．鸡尾酒，（第一道用杯盛的）开味食品juicen．（水果）汁，液beveragen．饮料grapefruitjuice葡萄汁teawithlemon柠檬茶pineapplejuice菠萝汁purifiedwater纯净水draftbeer生啤酒blackcoffee清咖啡coffeecream咖啡伴侣poachv．水煮（荷包蛋）www.caffeenglish.com咖啡英语便捷﹒高效﹒专业sunny-sideegg（煎蛋时）单煎一面的，蛋黄在上面的鸡蛋Beijingroastduck北京烤鸭b

5、eancurd豆腐noodlen．面条grueln．稀粥soybeanmilk豆浆pancaken．煎饼dumplingn．饺子sweetdumpling元宵meatball肉丸子vealn．小牛肉turkeyn．火鸡smokedfishn．熏鱼champagne咒．香槟酒sandwichn．三明治Hamburgerz．汉堡Strawberryz．草莓vanillan．香草Takeoutz．外卖baconn．咸肉biscuitn．小面包muffinn．松饼www.caffeenglish.com咖啡英语便捷﹒高效﹒专

6、业oatmeal，z．麦片omeletn．蛋卷sausagen．香肠Barbecuez．烤肉forkn．叉子spoonn．匙，调羹，勺子Chopsticksz．（中国的）筷子Toothpickz．牙签Deliciousadj．美味的vacancyn．空缺，空闲singleroom单人房doubleroom双人房bookv．登记，预订standardguestroom标准间Suitez．套房VIPsuite贵宾房Deluxeguestroom特等客房Ratez．价格，费用servicecharge眼务费discount

7、n．折扣Depositz．存款，押金，保证金，存放物handlingcharge手续费www.caffeenglish.com咖啡英语便捷﹒高效﹒专业Radioz．收音机TVcabinet电视机柜remotecontrol遥控器Ashtrayz．烟灰缸endtable小茶几lightbulb电灯泡Switchz．开关full-lengthmirror穿衣镜telephone，z．电话airconditioner空调alarmbell警铃bathtubn．浴缸garmenthanger衣架hairdryer吹风机tra

8、nsformerz．变压器vacuumcleaner吸尘器extensivecord接线板heatingn．暖气hoteln．宾馆Hostelz．宿舍，旅店，客栈inn咒．（尤指乡村或公路边的）旅馆，客栈moteln．汽车旅馆www.caffeenglish.com咖啡英语便捷﹒高效﹒专业Doorbellz．门铃Blanketz．毛毯Towel