英语词汇及句子-餐馆饭店行业

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1、cafe.n咖啡馆，小餐馆cafeteria.自助餐厅seafood.海鲜fast-food快餐snackn小吃，快餐reservevt．保留，预订，预约menu，z．菜单ordervt．定购，预订，点（饭菜等）recommendv．推荐，介绍suggestvt建议，提出dessertn．餐后甜点appetizern．开胃食品，开胃物cheese，z．干酪dressingn．敷料，调味品，沙拉酱toastn．烤面包（片），吐司面包；干杯Steakn．（供煎，烤等的）肉排，牛排Chopz．排骨lobster咒．龙虾prawn聆，对虾chickenn．小鸡，小

2、鸟，鸡肉porkn．猪肉beef，z．牛肉16muttonn．羊肉T-bonesteak丁骨牛排well-doneadj．全熟的medium-well口，八分熟的Mediumadj．五分熟的medium-rearadj．三分熟的rare以．稍熟的overdov．做得太熟fryv．油炸，油煎scramble1，，炒bakev．烘焙，烤，烧硬roastv．烤Bonez．剔骨braisev．炖，蒸mashv捣碎cookwithbeansauce酱爆cookwithhotpepper麻辣dry-saute干煸dicev．切丁shredv．切丝slicev．切片St

3、eamv．蒸16stewv．炖，焖spicyadj．辛辣的，有风味的crispadj．脆的saltn．食盐sugar．糖，食糖peppern．胡椒粉ketchupn．调味蕃茄酱vinegarn．醋soysauce酱油mustardn．芥末酱chili，z．红辣椒cocktailn．鸡尾酒，（第一道用杯盛的）开味食品juicen．（水果）汁，液beveragen．饮料grapefruitjuice葡萄汁teawithlemon柠檬茶pineapplejuice菠萝汁purifiedwater纯净水draftbeer生啤酒blackcoffee清咖啡coffe

4、ecream咖啡伴侣poachv．水煮（荷包蛋）16sunny-sideegg（煎蛋时）单煎一面的，蛋黄在上面的鸡蛋Beijingroastduck北京烤鸭beancurd豆腐noodlen．面条grueln．稀粥soybeanmilk豆浆pancaken．煎饼dumplingn．饺子sweetdumpling元宵meatball肉丸子vealn．小牛肉turkeyn．火鸡smokedfishn．熏鱼champagne咒．香槟酒sandwichn．三明治Hamburgerz．汉堡Strawberryz．草莓vanillan．香草Takeoutz．外卖bac

5、onn．咸肉biscuitn．小面包muffinn．松饼16oatmeal，z．麦片omeletn．蛋卷sausagen．香肠Barbecuez．烤肉forkn．叉子spoonn．匙，调羹，勺子Chopsticksz．（中国的）筷子Toothpickz．牙签Deliciousadj．美味的vacancyn．空缺，空闲singleroom单人房doubleroom双人房bookv．登记，预订standardguestroom标准间Suitez．套房VIPsuite贵宾房Deluxeguestroom特等客房Ratez．价格，费用servicecharge眼务

6、费discountn．折扣Depositz．存款，押金，保证金，存放物handlingcharge手续费16Radioz．收音机TVcabinet电视机柜remotecontrol遥控器Ashtrayz．烟灰缸endtable小茶几lightbulb电灯泡Switchz．开关full-lengthmirror穿衣镜telephone，z．电话airconditioner空调alarmbell警铃bathtubn．浴缸garmenthanger衣架hairdryer吹风机transformerz．变压器vacuumcleaner吸尘器extensivecor

7、d接线板heatingn．暖气hoteln．宾馆Hostelz．宿舍，旅店，客栈inn咒．（尤指乡村或公路边的）旅馆，客栈moteln．汽车旅馆16Doorbellz．门铃Blanketz．毛毯Towelz．毛巾Soapz．肥皂pillown．枕头pillowcase枕头套quiltn．棉被sheetn．床单mattressn．床垫foldingbed折叠床slippern．拖鞋laundrybag冼衣袋toiletpaper卫生纸toothpastez．牙膏toothbrushn．牙刷shampoon．洗发香波Shaverz．刮胡刀flushtoilet

8、冲水马桶toiletcabinet（卫生间里的）化妆台Shower