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时间:2018-01-10
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1、教师发展中心名师示范课程听课记录(三)吴敏:细胞与细胞工程教学主题细胞与细胞工程课堂性质通识核心课程《生命科学》授课对象本科生,观摩教师授课教师吴敏教授职称生命科学学院微生物研究所教授上课时间2012年10月23日15:55-17:30上课地点东1A-405内容提要:显微镜的发明表明生物学的发展依赖于其他学科,比如工程科学的发展。细胞是生命的基本单位,要用进化的观点看生物学。病毒有三种形态,真病毒、类病毒和朊病毒。类病毒的两种形态提示我们生物进化的早期,核酸和蛋白质相互独立,各自进化;类病毒还为研究大分子结
2、构和功能提供了好材料。朊病毒的致病机理告诉我们生物大分子的结构决定功能。细胞膜作为物质通道具有重要意义,细胞膜还具有多种功能。细胞在分化的过程中有一些关键的蛋白控制下游的基因,越是高等的生物,调控的基因越精细。细胞有三类,包括全能性细胞。教学片断纪实S-学生课前:演示讲解课程网络平台操作0.教学内容介绍微观部分重点内容:细胞和细胞工程、基因与基因工程细胞与细胞工程教学内容结构:概论,膜的结构功能,细胞的增值和分化,细胞的癌变,细胞工程(后三部分是重点)1.概论三个问题:显微镜的发明,细胞是生命的基本单位,没
3、有细胞就没有完整的生命。1.1显微镜的发明呈现胡克发明的显微镜以及网状细胞图片呈现显微镜发展史图片-光学显微镜、电子显微镜、隧道显微镜、激光共聚焦显微镜、扫描显微镜我们讲显微镜与生命科学主要是为了使大家有这么一个概念:在显微镜发明以前,我们的生命科学主要是做什么样的研究的?(S:医学)医学是一方面,有这个人体解剖。还有呢,生物学当中有什么样的(研究)?对,主要是宏观生物学。林奈知道吗?他做什么的?对,生物分类。包括对植物根据根茎叶进行分类,达尔文根据对生物的观察进行分类,那么也就是说显微镜发明之前,生物学是
4、宏观生物学。显微镜发明之后,生命科学就进入到了微观的世界。后来许许多多的仪器设备,使得生命科学的研究越来越深入了。所以我们说,生命科学的发展离不开其他的学科。所以我们都要学一点生命科学,比如我们在坐的有一些是工科的学生,离心机这类的实验设备对生命科学的研究很重要。教学智慧捕捉由科技史入手【注释】林奈,18世纪瑞典植物学家,现代生物学分类命名的奠基人。1.2细胞是生命的基本单位病毒算不算完整的生命?我们说生命最重要的特征是什么?如果是一个生命,他可以有什么特点?(S:繁殖)自我繁殖、更新对吧。一个病毒如果离开
5、了细胞,他能不能自我繁殖啊?(学生:不能)所以我们说,病毒不是完整的生命。生命最基本的就是一个细胞的结构。所以我经常要开玩笑说,谁要从事生命科学研究,你把三门课程学好就可以了。哪三门,猜一下?(S:生命科学导论)三门课,很重要的。(S:生物化学)对,我们想想任何一个生命的过程实际上都充满着化学的反应。还有细胞生物学,所有生命最基本的单位是细胞,你把细胞学好了,你去从事微生物、动植物、脑科学等等,没问题。还有一个课程很重要。就是遗传学,大家想一想,任何一个生命现象都不是截然出现的,他都是有一个长期遗传和进化的
6、过程。有一个生物学家杜布赞斯基说过一句话,除非从进化的角度看问题,否则生物学没有意义。所以我们不管是研究生命的现象,还是过程,等等,我们都要有一种进化的观点去看。1.3没有细胞就没有完整的生命我们大家都知道病毒有三种形态:一种是真病毒,DNA或者RNA和蛋白质构成的核算蛋白质复合体。我想问大家一下,你们有没有听说过一种病毒,里面既有DNA,又有RNA?有没有这样的病毒?朊病毒?我说的是真病毒。(S:没有)没有?没有的人举手看看,有的人举手看看。我也觉得应该是有的,一个病毒如果既有DNA,又有RNA,那一旦感
7、染了宿主之后,RNA可以马上翻译蛋白,DNA可以复制,对吧?这不是更好嘛。但不知什么原因,我也不清楚,没有一种病毒它既有DNA,又有RNA。所以这也是让我们不是很了解的地方。(第二种是)类病毒,只有RNA,没有蛋白质。(第三种)朊病毒呢,只有蛋白,没有核酸。这样两种病毒的存在,你们觉得给我们什么样的启示?或者你觉得这两者的存在在生物学上有什么意义?有谁能告诉我?我们还是随便找个人问问。你觉得怎么样?(S1:让病毒种类更加丰富)这个意义太简单了。你觉得呢?(S2:RNA和蛋白质也能作为遗传物质)(S3:导致新
8、的中心法则扩充)我觉得还是没有回答到点子上来,我不得不问你们一个问题,你们都是高材生,你回去了以后,不知道有没有老百姓问你,先有鸡还是先有蛋?我是老百姓,这个事情有谁能告诉我?你知道吗,先有鸡还是先有蛋?(S1:感觉先有蛋)你觉得呢?(S2:不知道)大家又没有想过,这个问题归到生命科学上来,是先有核酸,还是先有蛋白质的问题?蛋白和核酸的关系就像鸡和蛋的关系一样,对吧。我们说蛋白质要通过DNA转录成为RNA,再翻译
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