作物栽培学实验(实习)指导书

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1、西藏农牧学院实验（实习）教材西藏作物栽培学实验(实习)指导书主编孟霞卓嘎参编次仁央金张永青胡单大次卓嘎西藏农牧学院教务处382008年11月38前言《作物栽培学实验指导》是依据西藏农牧学院修改的农学专业四年制教学计划，依据编写的《西藏作物栽培学》教材。根据西藏农业生产实际编写的。作物栽培学实验实习是完成作物栽培学教学任务的重要环节。实验实习指导是组织和进行实验实习的依据。通过实验实习使学生掌握本课程基本技能，验证、巩固课堂所学理论知识，从形象和实践的角度加深对本门课程的理解和认识，培养学生调查、观察和分析问题的能力，使理论密切联系实际。本实验实习指导共十二个项目的内容，主要包括两部分：

2、一是作物的形态、解剖，作物的分类和生态类型。主要在实验室进行，需要运用较多植物学方面的知识，同时又要突出作物的经济性状为主要研究对象，并密切联系与栽培条件的关系；二是农作物标本区实验，包括田间诊断、生育时期调查、播种、田间测产、关键性栽培技术措施的制定、实施和质量检查等。这些项目都是本地可以实施的，可结合季节在室内和田间进行，使用时可根据具体情况对其项目和内容酌量进行增删。由于我们的水平有限，缺点和错误在所难免，希望使用时提出具体意见，共今后修订时参考。编者2008年12月38目录实验实习一：大麦、小麦、黑麦、燕麦的形态特征及大麦亚种的观察实验实习二：大麦、小麦生长发育特性的田间观察实

3、验实习三：大、小麦分蘖特性的观察实验实习四：大、小麦幼穗分化过程的观察实验实习五：大、小麦成熟度的鉴定、测产及经济性状的考察实验实习六：玉米形态特征及类型识别实验实习七：玉米雌雄穗幼穗分化的观察实验实习八：油菜植物学形态特征的观察及三种类型的识别实验实习九：油菜苗期考察实验实习十：油菜经济性状考察实验实习十一：马铃薯植株形态、块茎形成情况考察实验实习十二：豆类作物形态观察及豌豆生育时期、产量构成因素调查实验实习十三：作物的生长分析实验实习十四:大小麦群体结构、产量性状的调查分析实验实习十五:玉米地膜覆盖田间操作技术38实验实习一小麦、大麦、黑麦、燕麦（简称四种麦类）的形态特征及大麦亚种

4、的观察一、目的要求：1．掌握四种麦类的形态特征及区别。2．掌握大麦栽培种的形态特征及区别。二、内容说明：（一）四种麦类幼苗、穗子的区别。1．幼苗形态特征麦类项目小麦大麦黑麦燕麦初生根数目3—65—843叶片大小及颜色绿、紫、中、绿淡绿、大、黄绿紫红、绿小、深绿淡绿、中、绿叶鞘上有无茸毛有短茸毛无有长茸毛无叶舌较短小中等大短小较大叶耳中等大,尖端有茸毛最大、无茸毛最小、易凋无2．穗的形态特征麦类项目小麦大麦黑麦燕麦花序穗状穗状穗状圆锥每穗轴节上着生小穗数131小穗梗上着生—小穗每小穗结实小花数3—51、（0）21护颖宽大多脉有龙骨顶齿狭小无龙骨狭窄有明显龙骨宽大、能包住花部外颖光滑无龙骨

5、具有明显龙骨龙骨明显有茸毛光滑、无龙骨芒着生位置外颖背部顶端稍下外颖顶端外颖顶端外颖背部顶端下方三分之一处383．种子的形态特征类别项目小麦大麦黑麦燕麦顶端茸毛有无有或少无有茸毛有茸毛籽粒表面光滑光滑或有皱纹稍有皱纹有茸毛易擦去形状椭圆、长园或卵园长椭圆、两头尖校园长、顶端平齐长园形、顶端尖颜色白、红黄色青灰色、黄褐色黄色（二）大麦亚种的识别大麦属于禾本科大麦属，该属有近30个种，但具有经济价值的仅为栽培大麦一种。大麦包括有壳大麦（皮大麦）和裸大麦，通常说的大麦是指有壳大麦，裸大麦又叫裸麦。大麦野生种与栽培种的区别在于野生种的穗轴很脆，成熟时易折断，并与小穗连在一起。栽培大麦种，根据小

6、穗发育特征与结实性，可分为三个亚种，即多棱大麦、中间型大麦和二棱大麦。1．多棱大麦：每穗轴节片上三个小穗均能发育结实。按侧小穗排列位置和形状特征，又可分为六棱大麦和四棱大麦二个类型。（1）六棱大麦：穗轴节片短而着粒密。每穗轴节上三个小穗与穗轴所成的夹角大而相等。所以从穗顶端俯视，则可以见到穗上共有六条小穗棱，即穗的横断面呈六角形，故称六棱大麦。（2）四棱大麦：穗轴节片长而着粒稀。小穗间的间隔大，每节片上居中的一个小穗紧贴穗轴，其余两个侧小穗与穗轴角度较大而向两侧发生。这样从穗顶端俯视便成四棱，故称四棱大麦。四棱大麦一般穗较长，籽粒大小不整齐，一般有三分之一的籽粒较大，三分之二的籽粒较小

7、，即中间籽粒大，两侧籽粒小。2．中间型大麦：每穗轴节片上发育小穗数目不定，有1～3个小穗结实，如侧小穗结实，其籽粒亦较大。中间型大麦其经济价值不大。3．二棱大麦：每穗轴节上三个小穗，仅中间一个小穗正常结实，在穗轴上只有两行结实小穗，故称为二棱大麦。二棱大麦穗子扁平，籽粒较大，整齐而饱满。三、材料及用具1．四种麦类的植株、幼苗、种子和发芽种子及穗子，各种大麦的种子。2．米尺、镊子、扩大镜。四、方法步骤（按次序进行观察）1．观察四种麦类的幼苗，依前