生物工程与设备培训课程.pptx

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1、生物工程与设备第一章物料的处理及物料输送设备第一节固体物料的预处理设备一固体物料的筛选除杂设备发酵工厂以初级粮食为原料的生产中，谷物原料含有泥土、砂石、草籽、杂谷、金属等杂质，必须对原料进行筛选和除杂处理。（一）谷物原料粗选设备1大麦粗选机大麦粗筛机（见图）：由筛选与风选组成大麦进入料斗1内，以自重压开进料压力门2。均匀料层经进口吸风道3除轻杂质和灰尘，进入筛体的第一层筛面5，又称接料筛面或初清筛面；筛上物为大杂质（草杆、泥块等），从大杂收集槽6排出；大麦等穿过筛孔进入第二层筛面7筛理，筛出稍大于麦粒的中级杂质由中杂收集槽16排出；大麦继续穿过

2、筛孔进入第三层面筛8（精选筛面）清理，麦粒作为筛上物排出，经出口吸风道13再次吸除轻质杂质后流出机外。穿过第三层筛孔的泥沙、杂草种子等小杂质，由小杂收集槽14排出。2磁力除铁器由永久磁铁或电磁铁组成。永久磁铁结构简单，使用维护简便和不耗电能，但磁力较弱，磁性会退化。电磁铁磁力稳定，性能可靠，但需一定的电流强度，结构复杂。常用的磁铁分离器：平板式和旋转式平板式磁铁分离器（见图）：由若干块磁铁排成一排，镶在木槽中，磁极露在物料通过的倾斜平面上。2磁力除铁器由永久磁铁或电磁铁组成。永久磁铁结构简单，使用维护简便和不耗电能，但磁力较弱，磁性会退化。电磁

3、铁磁力稳定，性能可靠，但需一定的电流强度，结构复杂。常用的磁铁分离器：平板式和旋转式平板式磁铁分离器（见图）：由若干块磁铁排成一排，镶在木槽中，磁极露在物料通过的倾斜平面上。旋转式磁铁分离器：由半圆形磁铁铁芯与旋转滚筒组成。1）固定形磁钢装置将永久磁钢根据需要的数量组合起来，分散或集中装置在谷粒经过的加料斜槽或加工设备之前。2）永磁滚筒由上体机1，磁铁滚筒2，下机体3，涡轮减速器4和电机5等组成。物料经压力门形成均匀的料层，落到磁铁滚筒上，谷物随滚筒转动而下落，从出料口排出，其中磁性金属杂质被磁芯磁化，吸留在外筒表面，并被外筒上的拨齿带着随外筒

4、一同转动至磁场作用区外，自动落入铁盒内。（二）大麦的精选及分级设备大麦发芽之前要精选，主要是去除圆形杂粒，特别是断裂的半粒大麦和草籽。1大麦精选机利用杂粒与大麦长度不同的特点进行分离。常用的精选机有碟片式和滚筒式。（1）碟片式精选机：一组同轴安装的圆环形铸铁碟片，碟片的两侧工作面制成许多特殊形状的袋孔，当碟片在大麦堆中转动时，短粒物料被嵌入袋孔而被带到较高位置，由于孔底逐步向下倾斜，短粒物料受本身的重力作用从袋孔中倒出，落入收集槽中。长粒物料因长度较袋孔长，虽能进入袋孔，但其重心仍在袋孔之外，当碟片还未带到一定高度，即从袋孔中滑落，使长粒物料和

5、短粒物料分离。2）滚筒精选机构件：内表面开有袋孔的旋转圆筒。物料进入滚筒后，长粒物料在进料压力和滚筒本身倾斜度的作用下，沿滚筒长度方向由机器另一端流出，短粒物料则嵌入袋孔被带到较高的位置，落入中央收集槽，由螺旋输送机送出机外。2大麦分级设备（1）大麦平板分级筛麦粒在筛面做往复运动时，受到两个力的作用，与运动方向相反的摩擦力和保持自身运动方向的惯性力，当惯性力大于摩擦力时，麦粒才会运动。由于筛面运动方向有周期性的改变，惯性力也产生相应变化，所以麦粒只沿筛面来回运动。当筛面填满麦粒，而在筛的另一端又不断进料时，由于进、排料水平的差异使麦粒沿着筛面移

6、向出口。因此麦粒在筛面上振动停留的时间较长，有充分自动分级的机会。2大麦分级设备1）大麦平板分级筛：麦粒在筛面做往复运动时，受到两个力的作用，与运动方向相反的摩擦力和保持自身运动方向的惯性力，当惯性力大于摩擦力时，麦粒才会运动。由于筛面运动方向有周期性的改变，惯性力也产生相应变化，所以麦粒只沿筛面来回运动。当筛面填满麦粒，而在筛的另一端又不断进料时，由于进、排料水平的差异使麦粒沿着筛面移向出口。因此麦粒在筛面上振动停留的时间较长，有充分自动分级的机会。2）圆筒分级筛圆筒用铁板冲孔后卷成，分层几节筒筛，布置不同孔径的筛面。圆筒用齿轮带动。筛分的大

7、麦由分设在下部的2个螺旋输送机分别送出，未筛出的一级大麦从最末端排出。第二节固体物料的输送一、机械输送设备1.斗式提升机（垂直提升物料）2.皮带运输机（水平或斜向上提升物料）3.螺旋输送机（水平或斜向上提升物料）（一）斗式提升机1.适用于垂直提升松散型、小颗料物料。2.构造和工作原理：由转动鼓轮、料斗、料斗带组成。转动鼓轮有主动轮与从动轮之分主动轮：顶部，与减速器、电机相接，从动轮：在下部，张紧轮，有螺旋或重锤料斗一般为薄钢板用焊接或冲压法制成，分深斗、浅斗和尖角形之分料斗带为安装料斗的牵引带，常用有胶带和链带两种，带宽比斗大35～40mm。（

8、链条带适用高生产率，高度、较重的物料）深斗角度大约为65度角，特点是装料多，但排料难，所以适合干燥、易散落的颗粒料输送。斗间距为2.3～3h（h为斗深