最新细菌和真菌的分布5ppt课件.ppt

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1、蘑菇是植物吗？各种各样的真菌草菇白毒伞真菌中的霉菌至于细菌，肉眼就看不见了。其实在我们的周围有数不清的细菌和真菌，甚至我们的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。第一节细菌和真菌的分布第四章分布广泛的细菌和真菌各种细菌、真菌几乎无处不在，无孔不入，我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等，甚至某些食物也常被一些细菌、真菌所污染。据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道

2、细菌污染的大肠杆菌；人的双手和身体其他部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1—10万个细菌！细菌真菌的数量庞大如何才能一睹这些细菌、真菌的“庐山真面目”呢?1、电子显微镜或高倍显微镜观察2、通过培养_______来研究细菌和真菌菌落什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。培养皿菌落培养基细菌菌落霉菌菌落一、观察菌落细菌菌落真菌菌落菌落细菌和真菌菌落的比较项目类别大小颜色形态细菌菌落真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色、少数其他颜色呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状大红、褐、绿、黑、黄等颜色1、配制培养基2、高温灭菌3、冷却、接种4、恒温培养2、为什么配

3、置好的培养基，在接种前必须高温处理？3、高温灭菌后马上接种行吗？1、培养基为细菌和真菌的生长提供了什么条件？二、培养细菌和真菌的方法牛肉汁：含营养物质琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质培养基成分培养皿1.配制培养基2、高温灭菌（目的：清除杂菌，排除干扰）3.冷却接种接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程无菌操作台4.恒温培养把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养小结：培养细菌真菌的一般方法：高温高压灭菌锅检测不同环境中的细菌和真菌三、探究1、提出问题：（先确定变量）不同环境中都有细菌、

4、真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中更少一些？哪种环境中根本没有?…...2、探究思路小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。①手指上的细菌、真菌肉眼能否看见？肉眼看不见②用什么样的方法可以让小朋友看到细菌、真菌呢？方法1：用高倍显微镜观察方法2：培养并观察细菌、真菌菌落③比较两种方法，哪种方法更直观呢？方法2更直观3、作出假设：假设有些环境有细菌、真菌，有些环境没有。假设未洗的手比洗过的手上的细菌、真菌比多。假设高温灭菌的环境中没有细菌。4、设计探究方案①准备3组装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）②分别给每个培养皿编号，将标签贴

5、在培养皿的底部。③接种④恒温培养⑤观察比较菌落的数量⑥分析并得出结论5、实验结果：洗手前洗手后空白对照洗手前培养皿中的细菌数量多洗手后的培养皿中的细菌数量较少空白对照组没有菌落6.得出结论：7.表达和交流：建议学生注意个人卫生，勤洗手，尤其是吃东西前注意洗手。不同环境条件下，细菌和真菌的分布不一样。未洗的手比洗过的手上的细菌、真菌比多。经过严格高温灭菌的环境中没有细菌。（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？操作提示：防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。设置对照。一套

6、培养皿不做处理，为对照组；另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。（3）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。（4）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？（5）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。注意接种的方法1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？2.第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？3.你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内

7、混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。为什么要用无菌棉棒？◎为了防止棉棒上的微生物污染培养基。2、第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？◎相当于接种步骤。3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、硬币上附着的细菌和真菌较多。4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？5.根据你的