2021年酒店客房部岗位职责.doc

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1、2021年酒店客房部岗位职责撰写人:___________日期:___________2021年酒店客房部岗位职责(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。(2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。(3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备

2、、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。(6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。(7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。客房部领班工作职责1.根据客房部的工作和本班组所负责的客房,做好工作安排。第4页共6页2.做好本班员工的考勤、评比等记录。3.掌握、报告所管辖的客

3、房状况。4.带领全班完成各项接待工作,检查每位员工完成任务的情况。5.带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。6.负责班组所属的服务设施设备的保养。7.负责本班所需消耗物资用品的请领、报销、报废等事项。按照消耗限额的要求,最大限度地节省开支,防止浪费。客房部值班经理岗位职责1.负责当日楼面人力安排和调配。2.有效地控制成本,掌握客情房态,负责本部门设备保养。3.主持部门主管例会,总结前一阶段工作,布置下一阶段工作任务。4.监督员工执行各种操作规程,确保楼层安全。5.负责楼层的服务水准、卫生质量。6.定期对主管进行培训,以不断提高

4、其工作能力和业务水平。7.处理客人的投诉及员工失误。客房部公共区域主管岗位职责1.负责对所辖区域的清洁卫生工作,务必达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。第4页共6页2.掌握所属员工的思想和工作情况。3.负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4.做好各项清洁工作的计划。5.检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。6.检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证达到酒店要求。7.制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。8.负责对员工进行业务培训。9.指

5、导和检查地后保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。10.完成客房部经理交给的各项临时性任务。第4页共6页2021年酒店客房部楼层服务安全规范1、服务员在做房时、开夜床时必须做一间开一间的房门,完一间锁一间;为其他员工或相关人员开门时,住客房应征得客人同意或跟随入房,并记录入房人及工作内容。2、在客房区域内发现可疑人员,要主动盘问;凡被开除、辞职、辞退和调出本部门的员工,不能随便进入客房,未当班的员工非经充许不得入客房内。第6页共6页3、对于客房区域发生的刑事案件,应认真保护好现场,积极提供线索,配合保安及刑警的工作调查、取证。4、在

6、楼层遇到住店客人没带钥匙卡,或丢失房卡无法入房时,应按《开门程序》给予核对身份,或请客人到前台补办手续。紧急情况要上报处理。5、发现客人使用电炉、电烤箱、电熨斗及房内烧香、烧纸、使用多种电器或大功率电器时,应立即通知上级检查,解决,以免超负荷用电或发生火灾。6、对客人的遗留物品,不分大小贵贱,一律交房务中心,按规定给予保存处理,不能以借口截留。7、发现各反动、___秽书刊、画报、录象碟子、封建迷信用品等物,一律上交及时处理,禁止传播。8、客房内发现易燃、___、___等危险品,服务员不得翻动,要控制现场,及时上报由上级及保安一起进

7、行处理。第6页共6页范文仅供参考感谢浏览第6页共6页

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