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1、专业.专注河南理工大学万方科技学院本科生毕业论文(设计)浅谈酒店设计中餐饮空间的美感设计院系名称河南理工大学万方科技学院姓 名刘坤学 号121605040126专 业环境艺术设计指导教师张彤.学习参考.专业.专注2016年03月20日.学习参考.专业.专注摘 要21世纪以来，随着人居收入的增加，越来越繁忙的城市生活，高度紧张急促的生活节奏，让人们与大自然的关系日渐日远。因此可见，在室内空间中修复改善人与大自然的关系，对于有利于对人保持身心健康起着不可替代的作用。酒店餐饮空间的环境氛围、主题风格设计能够给生活节奏越来越快
2、的都市生活带来一点点的轻松和惬意,而酒店餐饮空间主题风格的多样化更是解决上述问题的办法。本文将通过对酒店主题餐饮空间的设计的一些见解，把一种舒适、自然、恬淡的风格增加到酒店餐饮空间设计中来，寻求一种自然的舒适和恬淡的环境。使餐饮空间成为人们放松心情和情感交流的重要场所。关键词：餐饮空间、简约、酒店、生活.学习参考.专业.专注AbstractSincethe21stcentury,withtheincreaseofresidentialincome,moreandmorebusycitylife,shortnessofnerv
3、ousrhythmoflife,lettherelationshipbetweenpeopleandnatureisfar.Sovisible,repairintheinteriorspacetoimprovetherelationshipbetweenhumanandnature,tohelpmaintainahealthybodyandmindtomanplaysanirreplaceablerole.Hoteldiningspaceenvironmentatmosphere,themedesigncanbringtol
4、ivinganincreasinglyrapidpaceofcitylifealittlebitofeasyandcomfortable,andthediversificationofthemehoteldiningspaceisasolutiontotheproblem.Thisarticlethroughtothethemehoteldiningspacedesignsomeopinions,putacomfortable,natural,Stoicstyleaddedtothehoteldiningspacedesig
5、n,seekinganaturalandcomfortableandsereneenvironment.Makediningspaceisanimportantplaceforpeopletorelaxandemotionalcommunication.KeyWords: thematic,contracted,hotels,cateringspacespace.学习参考.专业.专注目 录1引 言42酒店餐饮空间产生的原因及理论依据42.1酒店餐饮空间的概念42.2酒店餐饮空间的发展现状52.3酒店餐饮空间的发展趋势53酒店
6、餐饮设计中文化元素分析53.1酒店餐饮空间传统装饰元素53.2中国传统文化元素符号 63.3中国传统文化元素的设计思想64酒店餐饮空间构成要素的文化性74.1空间形态营造特定文化氛围74.2酒店餐饮空间设计中色彩的运用规律75酒店餐饮空间光环境及植物的运用85.1酒店餐饮空间光环境的运用85.2酒店餐饮空间植物及景观的应用86结语8参考文献10致谢11.学习参考.专业.专注1引 言从古至今，不管是国内还是国外，酒店餐饮文化都有着很长的发展过程，它的演变历程是任何一个国家不断进步中不可缺少的成分。不论是在哪个国家，酒店餐
7、饮空间的形成原因和发展过程都跟人类的生活紧密相连，酒店餐饮空间文化经常会涉及到人们的经济程度、宗教信仰、民族文化等。而这些因素都或多或少影响着酒店餐饮文化的变化和发展，同时也使酒店餐饮文化的发展变得更加多姿多彩。 一个温馨、明亮、舒适的餐饮空间环境，能促进越来越多的消费者进行消费，给商家带来更多的利润。而现在国内餐饮行业的发展现状：酒店餐饮消费理念的大众化、酒店餐厅空间的枯燥无味、以及很多不良商家为了追求高利润而减少对消费者心理变化的理解，都成为约束酒店餐饮业快速发展的重要原因。而酒店餐饮空间的产生则是当今时代发展的需求，顺
8、应历史的潮流。酒店餐饮空间不单单是商家促进消费者进行消费的一种盈利手段，更是大众对于餐饮环境的一种需求。对于酒店餐饮空间的形成也是无可厚非的。2酒店餐饮空间产生的原因及理论依据近些年来随着我国综合国力的增加、人均收入的提高以及华夏五千年的丰富底蕴、民风民俗和旅游资源，在近20年来城市酒店发
