常见食物含糖量表教学教材.doc

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1、常见食物含糖量表__________________________________________________常见食物含糖量表食物品种蛋白质（g）脂肪(g)碳水化合物（糖含量）(g)谷类及制品小麦11．91．364．4面条8．30．761．1花卷6．41．044．1馒头7．01．145．7烧饼8．02．160．6油饼7．922．940．4油条6．917．650．1稻米7．40．877．2黑米9．42．568．3香大米12．70．971．8糯米7．31．077．5米饭2．60．325．6玉米4．01．219．9小米面7．22．177．0小米粥1．40．78．4荞麦

2、9．32．366．5薯类、淀粉及制品马铃薯2．00．216．5甘薯（白心）1．40．224．2甘薯（红心）1．10．223．1藕粉0．2…92．9粉丝0．80．282．6粉条0．50．183．6____________________________________________________________________________________________________干豆类及制品黄豆（大豆）35．016．018．7豆腐8．13．73．8豆浆1．80．70食物品种蛋白质（g）脂肪(g)碳水化合物（糖含量）(g)豆奶2．41．51．8豆腐干16．2

3、3．610．7素鸡16．512．53．3绿豆21．60．855．6豆沙5．51．951．0蚕豆21．61．059．8扁豆25．30．455．4豌豆20．31．155．4__________________________________________________