油橄榄栽培管理技术.doc

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1、油橄榄栽培管理技术（培训教材）陇南市经济林研究院油橄榄研究所二○一一年三月一日15油橄榄种植地块的选择1、油橄榄最适合于坡地种植。因为坡地排水通气性能良好，日照及受热条件也较好，但坡度一般不宜超过25度；在土层深厚肥沃、背风向阳的适宜地区，也可以在25—35度的山坡上种植，但最大坡度不能超过35度，因为坡度太陡会给油橄榄以后的管理工作增加困难。  2、油橄榄是强喜光树种，陡坡峡谷不宜种植。陡坡峡谷，一般年日照时数减少，这对油橄榄的生长发育和开花结果是很不利的。如果需要种植，也一定要选择向阳的南坡，东南坡和西南坡为好。  3、油橄榄既怕涝又怕湿，严禁在湖边低洼地带种植。确需在湖（河）边栽植

2、时，其地表平面要高于湖（河）边15米以上。平地种植油橄榄树，也要切记采取相应的排水沟渠设施，保证排水良好。   4、种植油橄榄要慎重选择土壤，对质地粘重、酸性较大的一定要先改良后种植。种植土壤应选择土层深厚、肥沃、疏松透气，含钙量较高，排水良好、PH值在7—8之间的中性至微碱性沙质土壤。改良的办法是加沙、加石灰、施农家肥和种草。  5、栽植前对确定的栽植地应修成梯田，以防止水土流失。修梯田时，生土筑坎填坑，熟土还原覆盖后全面进行深翻，深度一般为30—40公分。全面整地后按斜距改平后的水平距离开挖植树坑，株距4米，行距5米，植树坑挖成圆形，坑深1.2米，底部直径1米，掏尽坑边和坑底所有的大

3、石块，每亩挖33个。植树坑一定要挖在离堡坎边1米，距堡坎下1米的地方。严禁在堡坎下或堡坎边挖坑栽树。6、坑挖回填要领。坑挖好后，先在坑底垫30公分无大石块的表层熟土；熟土上垫15-20公斤草(稻草、苞 包谷草、野杂草均可)；草上垫农家肥30公斤加磷肥1公斤搅拌均匀；坑的上半部分用表层熟土加石灰1公斤加磷肥0.5公斤充分拌匀后填满植树坑，并高出地面30-40公分砌成圆型窝盘，然后对坑浇水踏实；并用一个木棍插在植树坑的正中心点作为标记，以便栽树时寻找位置。  7、整地，挖坑，填坑工作应在前一年的秋冬季做好，最迟也要在栽树前15天完成。严禁不整地、不挖坑、填坑就栽树。油橄榄整形修剪一、幼树整形

4、修剪可在苗木出圃前或栽植后第一年开始。通过幼龄阶段的修剪，控制树的高度和骨干枝的数目，使其形成一个强壮、均衡、透光的骨架。1、高度：树干的高度要结合自然条件来定，一般条件下，树干高度50～100厘米。在坡度较大的梯台上，树干要高些。风大的地方宜留矮干。干矮可减少风害，利于果实的采收。2、主枝：构成植株的骨架靠主枝，主枝以3～5枝为宜。每株树主枝的数目不超过5枝。主枝在树干上呈轮状（保持错位间隔）分布，两主枝之间相距5～158厘米，主枝分布区间的总长度为20厘米，不超过30厘米。主枝开张角度45度。大于45度，在负荷量大的情况下，常造成劈裂。角度过小，树冠窄小，通风透光差，产果量低。主

5、枝生长到1.5米高时，进行断梢，在断梢外选留一外向芽继续延伸向上生长。主枝下部（主干处算起）20厘米区域内的全部萌芽，应剔除干净，其它区间直立向上枝一并剪除，或短截。水平枝，外向枝尽量多保留。主枝形成之后，两主枝之间的空间距离为1.5～2米的圆形空间，空间内容纳大量的由主枝上分出的二级枝。这就是所称的开心形树冠。3、通风透光：树冠通风透光不好，对生长发育不利。要保持树冠内通风透光良好，对内部枝条要随时疏剪，中心不留大枝，空隙处采取选留二级枝来填充。一个良好的树形，要长久保持树冠各方都长得匀称。当树冠一旦失去平衡时，对生长过盛一方的强枝，进行短截，或者环状剥皮，让较弱一方的枝条吸收较多的

6、养分，迅速生长，恢复平衡，一次不能矫正，可进行多次。强枝短截或环状剥皮后，除加强截口下面萌芽的选留与剔除外，防止徒长枝抽生。对影响树形的萌芽和过多的枝条，要随时剪除。对确定选留的芽和枝条，要保护，有损伤时迅速更替。否则，树冠难以形成。4、幼树的修剪油橄榄幼树的特点是营养生长旺盛，发枝多而密，干性较弱，容易弯曲下垂，主枝很难自然成型。为此，幼树修剪重点是整形。整形的目标是培养主干和主枝。主干是着生主枝的树干，主干是主枝着生的基础，主干粗壮直立，才能使主枝开角适度，生长端正，分布均衡。主枝的数量及生长状况好坏，将直接影响树冠的结构和生产能力，苗木定植后，由于苗木幼嫩，枝干木质化程度低，硬度

7、不够，故需要立桩扶直主干，并在栽植后的头几年适当多留主干上的小侧枝，以扶养主干加粗生长。立桩扶干，轻修剪，多留辅养枝，是幼树整形的主要方法。 主枝的数量依“树形”而定。Y形只有2个主枝，三主枝开心形限定为3个主枝，单圆锥形侧生主枝多达13—17个。就枝条本身生长而言，直立生长最快，倾斜生长较慢，水平生长最慢。主枝分角小生长快，但着生在这种主枝中下部的侧枝生长转弱，延迟结果。枝角大生长减缓，主枝中下部的侧枝生长虽可加强，但主枝生长弱，