2021年楼面见习部长工作总结发言.doc

2021年楼面见习部长工作总结发言.doc

ID:62347237

大小:98.00 KB

页数:13页

时间:2021-04-29

2021年楼面见习部长工作总结发言.doc_第1页
2021年楼面见习部长工作总结发言.doc_第2页
2021年楼面见习部长工作总结发言.doc_第3页
2021年楼面见习部长工作总结发言.doc_第4页
2021年楼面见习部长工作总结发言.doc_第5页
资源描述:

《2021年楼面见习部长工作总结发言.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、2021年楼面见习部长工作总结发言撰写人:___________日期:___________2021年楼面见习部长工作总结发言尊敬的王总和同事们大家好!第7页共13页本人自__年__月__日被公司聘为楼面见习部长,现分配在义龙店,目前已有半月左右,在这期间,按照公司工作安排和本职的想法,我作为一个管理者,为不断提高自己的服务技能和综合服务水平,增强同事之间的沟通交流,适应公司现在的管理模式,在日常的生活里,为把自己与公司融为一体,我积极学习公司的企业文化和公司理念。在工作中,我以公司的宗旨为中心,严格贯彻公司管理制度,低调做人,低调做事,团结同事,遇到工作当中有什么不懂的我都会向一些老员工学习

2、,虚心请教,尤其是点菜系统这一块。对上级领导交代的任务便是能够以最强的执行能力去执行好,对公司餐厅的服务知识我也能够迅速掌握,之所以掌握这么快,是因为在平时的工作当中,坚守岗位,不怕苦不怕累虚心好学,好问。对公司现存在的不足之处我更是能够大胆的向上级领导提出建议,真正努力形成了比、学、赶、帮的良好工作氛围。但这显然还不够,因为我还有很多不足之处,我必须还得在以后的工作当中加强学习严格要求自己,给下属员工做好一个良好的模范作用。虽然我是来到公司不久,但经过我对一些同事以及事物的调查。发现公司目前确确实实存在了不少问题。说到这里,我认为我们公司的员工有时候过于把问题隐藏化,有些人并不是没有发现问题

3、,而是他(她)怕把所发现的问题提出来后,上级管理者会鄙视他,针对他,老认为下属员工老挑管理者的毛病与漏洞;再次他担心把所发现的问题大众化以后,管理人员会严肃要求他们,无形之中也给他们自己增加了很多的工作负担,最重要的是把问题大众化后,同事们相处之间也会痛恨自己,总认为你有事没事的怎么老提些问题出来让大家难受,这样的思维和想法也直接推动了很多问题的隐藏化。日本丰田的首席执行官渡边捷昭曾经说过;问题不是敌人,真正的敌人是隐藏问题。或许我跟大家一样,解决问题的能力不是很出众。但是我们必须要意识到这一点,发现问题才是解决问题的最佳手段,没有问题的发现,何谈解决问题。接着利用这次的沟通机会与平台,现将我

4、自己近期所发现的问题向尊敬的公司领导和同事们做一个报告。好的方面与存在的不足如下:一、好的方面有1、大家总体的工作热情比较高,协调能力比较强,能够在工作中互帮互助,相处融洽。2、例会精神佳,声音比较洪亮,掌声也比较热烈,给人家的感觉完全是一支强有力的战斗___。3、店面硬件设施比较完善,环境布置、工作流水线统筹合理4、公司管理制度与经营理念相当出色,能够使员工感受到家庭般的温暖5、公司人文环境安定和谐,团体修养素质较高,想员工之所想,急员工之所急,能够以人为本科学管理,不断为员工提供学___台,加强员工文化知识,填饱肚子墨水。6、服务质量较好,尊老___意识比较强。第7页共13页二、好的方面就

5、不多讲,接着主要讲存在的不足:1、人员思想不稳定,经常出现旷工现象,个别人对工作岗位不够重视。(关于这个旷工现象,我也对当事人做了一些详细了解。当事人是这样向我反映的,其实他们也不想旷工,但是平时上班遇到高峰期的时候,自己实在是很忙不过来,作为第一线的管理者,领班、部长都晃悠晃悠的闲着,也没能够自觉的伸出援助之手帮他们减轻一些工作负担,想想后就直接走人旷工了。针对这种状况,我认为当事人有这样的思想行为是不对的,因为作为一个餐厅服务生你必须要坚守好你的岗位,对你的岗位职责负责到底;但作为第一线的管理者拥有如此的工作态度与意识,也是不容忽视的,因为作为一个管理者不仅仅是让你过来上班管这管那的那么简

6、单,而是让你在所负责的岗位上科学的安排人员,合理的分配任务。2、卫生细节做不到位,死角过多。店内环境的装饰摆设表面与凹槽存在很多土粒与厚厚的灰尘,餐厅的吊灯、沙发的底下也是如此,再一个是墙体的边沿与抽风机的顶盒,花瓶的边沿,室内景观树的叶子等等。很难想象这些平时上班的人到底干嘛去了。3、物品摆放不整齐,一些基本的卫生工具乱摆乱放,对放在餐厅用于装修的一些材料也没能够最大限度的摆?拧?4、员工随手意识较差,见到垃圾宁可站着也不及时清理干净,做事情也比较随心所欲。/___/huiyifayan/25034___第7页共13页5、岗位空缺现象比较频繁,尤其是个别人擅自脱离岗位跑去偷懒坐着跟阿姨聊天。

7、6、管理人员工作积极性不高,监督管理不到位,导致有员工出现早退现象。7、大家相互沟通交流欠缺,个人主义较强,导致有些员工融入不了我们的___,甚至在生活和工作当中经常会忽视我们个别同事的存在。8、工作观察能力不精,工作效率不高,客人走了没能够及时清理桌面。9、传帮带与培训工作方案不完善,给新员工及时上手带来难处感,很多工作上的基本知识都是靠这一问那一问得出答案后才能掌握。10、个别员工工作作风不严

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。