300亩香椿矮化密植栽培项目可行性研究

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1、300亩香椿矮化密植栽培项目可行性研究香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而受到人们的青睐。近年来，随着人民生活水平的提高，香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多，特别是香椿采芽时，恰值鲜莱生产淡季，就更受人们的欢迎。因此，香椿芽生产已成为热门，逐渐向园艺化生产发展，其势方兴未艾。为满足社会的需要，香椿矮化密植栽培应运面生，正在各地悄然兴起。一、香椿矮化密植栽培项目技术背景  (一)园地的选择与土壤改良  香椿矮化密植园以常年生产香椿芽为经营目的，要求园地投产早，产量高，因此选地十分重要。香椿矮化密植园其产量构成主要由单位面积的株

2、数、每株分枝数，各枝产芽数与单芽重量等因素构成。香椿顶芽产量要比侧芽高几倍，这就决定了矮化密植园具有五多的特点，即每亩栽植株数多，每株枝条多、每次采芽个数多、单芽产量多、每年采芽次数多，只有这样矮化密植园的产量才能提高。上述这“五多"就意味着密植园单位面积上的生物产量产出多；只有较好的土地才能负担这样高的产量。因此，矮化密植园至少应具备营造速生丰产林那样的土地条件，即地势平坦、水源充足、土层深厚、湿润肥沃，排水良好等，此外还要求靠近城镇，交通方便，以利管理，销售方便。    香椿矮化密植园由于栽植株数多，不仅地上部分枝条多，而且地下根系密度大，因

3、此要求土壤条件更好。活土层深，容纳的根量才大，土壤疏松，通透性良好，根系才能发育健全，土壤肥沃，才能保证大量的根系有足够的营养。另外，密植香椿园栽植株数多，栽后一般空地较少，再进行深翻改土极不方便，所以，要求栽植前要做好充分的土壤改良工作。    1．园地深翻  此项要求与营造丰产林大致相同。园地选好以后，应在造林前先将园地整平，以利灌溉，然后深翻30厘米，耙细，耧平，再按栽植点挖80～100厘米见方大穴，以备栽植。    2．施肥  土地整平后，按每亩4000～5000公斤的施肥量，将士杂肥、腐熟的厩肥或大粪干均匀撒在地表，翻入土壤中，以增加土

4、壤的肥力。另外，栽植时每穴最好再施入腐熟的饼肥0.5～1.0公斤和过磷酸钙0.2～0.5公斤，以利于幼苗早发，提高产量。    3．客土  为了提高地力，改善土壤的结构和理化性质，对那些沙质土或粘性较大的土壤，还可以进行客土改良。沙土地可以掺些质地较细的壤土或粘壤土，而对较粘重的土壤则可以掺入适量的河沙或锅炉灰渣，以增加通透性，便于根系的生长发育。    (二)矮化密植园规划  密植园是生产香椿芽专业化、园艺化的基地，生产规模较大，经营强度较高，此外，香椿密植园更新周期较长，要求多年连续生产，因此，园地应有一个合理的规划和设计。    进行规划时

5、，应对园地全貌及其周围环境作周密的勘察，先绘制园地平面图，以便根据需要在图上进行规划设计。密植园的规划主要内容包括：栽植区划分、排灌系统的设置，防护林配置以及道路的安排和椿芽临时存放和简易加工场所等。    1．栽植区划分．面积较小的密植园不必划分小区；但面积较大的则应划分若干栽植小区，以方便管理和计划生产。栽植小区是基本生产单位，小区的形状、大小可因地形、地势及土壤情况，并结合道路、排灌系统酌情划分。每个小区的地形。地势、土壤则应基本一致。小区内栽植的品种、配置、作业方式也应一致，以便于管理，采收。    2．排灌系统的配置  香椿矮化密植园应

6、靠近水源，以便于灌溉。建园规划时，根据水源种类(机井，河流等)、位置等，将干、支、斗、农、毛渠因地制宜合理安排好。各级灌渠应有适当的比降，以3‰较好。香椿喜湿怕涝，规划时应将排水系统合理地安排，以便及时将过高的地下水和雨季地表积水顺畅地排出，做到旱能灌、涝能排。    3.道路设置  密植园生产活动频繁，道路必须通畅，应统一规划，合理布局。道路的规模，应根据运输工具、运输量和密植园的规模确定，最好与园内生产小区和排灌系统及防护林结合起来统一考虑。较大的密植园道路应分三级，即干道、支道、步道。干道应贯通全园并与园外道路相通，支道连接干道与步道，步道

7、是各小区内生产作业的便道。小型园则可以结合实际情况设计适当的道路系统，以少占生产用地，活动方便为原则。    4．防护林的设置  防护林能防风固沙、调节园地小气候、减轻寒流，干热风、大风等灾害性天气对香椿的危害，创造有利于香椿生产的小气候条件，确保香椿的正常生长发育和高产、稳产。实践证明，结构合理的防护林还可以阻拦人畜，减轻破坏。较小的园地只要四周栽植防护林即可。较大的园地，可因地制宜设置多条林带，以形成林网，其效果更好。其中主林带宽以8～10米，副林带宽5～7米即可，一般配置2～4行树。林带间距视园地情况而定，主带距200～300米，副带距40

8、0～500来为宜。所用树种以适合当地条件，生长快，树干高、枝多、冠小、胁地较轻的树种为佳。防护林的营造应与香椿同时栽植，也应按速生丰产的