华中白酒市场状况分析

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1、白酒市场调查华中市场1湖南省（一）白酒市场大湖南湖南素有“唯楚有才”的美誉，是一个有着6440万人口的大省，更是一个白酒消费大省，区域内消费者需求旺盛。白酒行业内素有“白酒市场大湖南”之称，主要原因在于：其一是消费量大：湖南省人口在我国各省中排行第七，但每年白酒的销售额约60亿元人民币左右，人均白酒量为9.4公斤左右，接近全国人均水平的2倍。在全国白酒市场板块中北京、上海、广东等处在一线市场，而湖南区域处在二线市场的“领头羊”位置。其二外来品牌竞争空间之大：湖南虽白酒企业较多（100多家），但总产量很小，仅25万吨左右，而湖南市

2、场容量却在55万吨左右，在湖南地产的25万吨白酒中，名优酒还不到5万吨。这就为外来酒留出了30万吨左右的竞争空间，更有价值的是其中70%的份额为中高端酒。（二）白酒业的湖南效应1、湖南市场的包容性和开放的竞争特性湖南人喜欢竞争，白酒行业的地方保护主义在湖南特别不明显，市场具有相当的包容性和开放性。市场的开放，既让湖南的地方酒厂学会了在竞争中生存，也给地方酒厂的快速发展带来了很大的压力，甚至让湖南白酒业五朵金花逐一消失。同时得失之间也成就了行业人士熟知的金六福、浏阳河等全国性品牌，也因为马太效应，愈来愈多白酒品牌选择“湖南卫视”，

3、作为其品牌建立和塑造的传播伙伴，颠峰时期的湖南卫视一个晚上会播出数十条不同白酒品牌的广告。湖南市场的包容性和开放的竞争特性构建了一个很好的演武平台。2、区位优势及软环境优势造就中高端白酒的“欢乐谷”湖南人较为爱面子，消费档次较高，“喝好酒、喝名牌酒”是湖南市场的一大特点，因此各品牌中高端产品的销量都较好，促使各大知名白酒都非常重视湖南市场。A.      茅台、五粮液在湖南总是率先卖断货；B.      国窖1573二线城市业绩排行中长沙排名第三；C.      湖南是水井坊广州战役后的第一站，而且一战成名，同时也成为水井坊最重

4、要的市场之一；D.      湖南也是100多元的泸州老窖精品特曲全国销量最大的市场；E.       在长沙的餐饮终端，畅销品牌均分布在中高档价格带上；F.       湖南是金六福、浏阳河最成功的样板市场。因此湖南作为一个中高端白酒的“欢乐谷”，具有极大的诱惑力和影响力。（三）竞争结构分析1、外来品牌咄咄逼人（1）高端品牌：“茅五剑”你争我夺波澜壮观，茅台的走势近两年远远好过五粮液和水井坊，水井坊在走下坡路，而剑南春的销量较为稳定，国窖1573在上升，蓝色经典蓄势待发，红花郎积极参战。目前茅台、五粮液、水井坊假冒伪劣产品泛滥

5、，致使消费者对这三个高端产品产生信用危机，急需货真价实的中高端品牌酒替代，这就为凯瑞斯酒业开拓湖南市场提供了最佳的市场切入机会。（2）中端品牌：以泸洲老窖系列产品（或者跟泸洲老窖沾上边的产品）在湖南各地洲市的走货情况最好，价格段位在50~200元/瓶之间的产品基本上被泸洲老窖系列产品拨了头筹，每年销售额在3亿元左右。（3）中低端品牌：枝江绝对是湖南中低市场的主导力量，从省会长沙到湖南各个县甚至乡镇，枝江的身影以及各种宣传形式都占了绝对优势。07年枝江销售额突破亿元，未来2-3年内枝江在湖南的销售将会达到2-3亿元。在低端市场主要

6、是浓香型的杏花村，每年有5000万左右的销售。红星、牛栏山以及衡水老白干等在湖南的县级市场也有一定的销量。2、本土品牌步步为营本土品牌曾经姹紫嫣红，既有着高端酒第一挑战品牌的“酒鬼酒”，还有湖南地方名酒品牌“武陵酒”、“湘泉”、“邵阳大曲”等，但大多数曾经辉煌的品牌都已成为兼并收购的对象。湖南缺乏具有全国号召力的品牌，湖南白酒业的本土生产厂家没有一个厂家的销售及利税收入在近10年进入过行业前20名。（1）高端品牌：酒鬼已经被中糖集团收购后，掀起香型创新潮流，炒作洞藏工艺价值，大力开发高端市场，经过一段时间的市场耕作后，酒鬼酒在湖

7、南市场的占有率稳步上升，尤其是在长沙市场，已成功跻身高端白酒第一阵营。（2）中端品牌：开口笑的主销产品15年开口笑在湖南已经成为继茅台、五粮液外的第三个畅销高档白酒产品，其销售形势已经超越剑南春和水井坊在湖南中高端白酒市场的地位。（3）中低端品牌：金六福是中低档酒市场第一品牌，销售额达到二亿元左右，但目前有所萎缩。酒中酒霸通过其小酒的销售在湖南销售额估计也近亿元，而最近两年销售也有所下降。邵阳大曲以每年几百万件的销售继续领军低档白酒第一品牌的殊荣，而且其市场地位越来越牢固。近两年推出的小瓶酒邵阳老酒更是把盘踞在湖南小酒市场第一品

8、牌多年的酒中酒霸拉下“神坛”，在坐稳长、株、潭三地市场小酒第一品牌地位后，继续追击酒霸的其它市场，目前邵阳老酒已经成为湖南小酒市场的第一品牌，成为新的小瓶酒市场霸主。湖南人口与经济情况地名人口（万）经济（亿）长沙市5874547株洲市3651274.85湘潭市2