最新商品展示与商店的形象课件PPT.ppt

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1、商品展示与商店的形象Chapter10店面設計與商品展示零售管理概論ch10店面設計與商品展示2說明如何塑造零售商店的形象。描述商店外觀對吸引顧客上門的重要性。分析商店內部空間如何規劃，以發揮最佳的使用效果。探討店內裝潢所產生的效果。說明商品如何分類與陳列。使用店頭／店內廣告的目的。商店維修、商店安全、保險、危機管理實務零售管理概論ch10店面設計與商品展示3商店形象商店氣氛:百貨公司內的音樂、擺飾(室內瀑布)、味道、顏色，所有能觸摸的到的。商業形象需要用商店氣氛塑造出來。依照影響順序如下:公司定位商店形象商店氣氛零售管理概論ch10店面設計與商品展示7商店形象零售

2、商無不希望在顧客心目中創造出適當的形象，常見的商店形象包括：高級的或經濟的現代的或傳統的家庭的或單身的正式的或非正式的友好的或有所保留的（Reserved）、靜態的或動態的開放的或壓抑的（SwingingorSubdued）零售管理概論ch10店面設計與商品展示8商店形象例如：最先想到最便宜的日用百貨商店?家樂福。(主打EverdayLowPrice，EDLP)最高級的牛排店?茹絲葵。零售管理概論ch10店面設計與商品展示9商店形象星巴克咖啡v.85C誠品書局v.復文書局誠品書店台中中友店圖片來源：維基共享資源作者：Essolo零售管理概論ch10店面設計與商品展示10

3、銷售生產力銷售生產力（SalesProductivity）應該成為商店設計與商品展示是否成功的一種衡量指標。銷售生產力是指零售商運用資源所能創造出的營業額。例如將營業額除以坪、平方公尺或員工數，稱每坪的營業額為「坪效」。空間是珍貴的資源。零售管理概論ch10店面設計與商品展示11商店外觀商店招牌商店招牌主要是顯示商店的店名，亦有附上特別設計的圖案、標誌、文字，或是註冊商標。其目的在使過路人留下深刻印象，並指引顧客上門消費。例如麥當勞餐廳的金黃色拱形招牌高高地矗立於其商店外面，非常醒目易見，有的孩童甚至將它視為薯條，幾乎已成全世界最著名的標誌，且有效地達到吸引顧客前往惠顧

4、的目的。零售管理概論ch10店面設計與商品展示13櫥窗展示櫥窗（DisplayWindows）的主要目的有二：是重點展示該商店所經營的商品及提供相關訊息是吸引過路客的注意力以誘導他們入內進一步的參觀、選購。因此，一個好的櫥窗設計就好比是優秀的推銷員，可以提昇商店形象，並創造更多的業績。零售管理概論ch10店面設計與商品展示14櫥窗小型的商店通常只有一個櫥窗，裡面可以因不同目的而分為三種類型的展示：流行商品展示：為了吸引顧客的好奇與興趣，可放置新近流行的商品；促銷商品展示：若為吸引對價格敏感者，則可放置促銷品；主題展示：為配合時令、節慶，或特殊主題，則可設計不同的主題櫥窗

5、，例如過年或耶誕節的裝飾櫥窗、美國商品週的產品展示櫥窗等。零售管理概論ch10店面設計與商品展示15櫥窗至於規模較大的商店，則可能有一個以上的櫥窗，而其展示的變化更多，可以分為主要櫥窗與次要櫥窗，做個別櫥窗展示或系列展示。零售管理概論ch10店面設計與商品展示16商店出入口（一）出入口的寬窄與地面材質一個寬敞的出入口與流暢的動線，比狹小擁擠的出入口更能帶給顧客輕鬆愉快的印象。出入口區的地面，常可以採用與店內地面不同的顏色與材質來區隔內外，如大理石或地毯等。此外，出入口的寬窄和能否設置櫥窗，以及櫥窗尺寸大小有關。員工出入口方便進出又不過度突顯。零售管理概論ch10店面設計

6、與商品展示17商店出入口（二）出入口的數量一般商店多只有一個出入口，以便於管理。但為了方便顧客，有時也有開好多個出入口的必要，例如位於三角窗的商店，可在兩邊街道旁各開一個門；電影院則常將進場與出場的觀眾分由二單獨門出入。至於購物中心內的商店，則因其基本特性要吸收開車前來的顧客，故出入口除設在面對購物中心內的主要行人道上外，最好在其面對停車場的方向，再設一出入口。零售管理概論ch10店面設計與商品展示18商店出入口（二）出入口的數量此外，百貨公司、大型折扣店、或販賣大件物品須顧客自行帶回者（如傢俱、家電），往往也須設置一個以上的出入口。以上所談皆是以顧客進出為主的出入口，

7、送貨人最好從另一獨立門（如後門）送貨進入，以免造成顧客之不便。零售管理概論ch10店面設計與商品展示19商店出入口（三）出入門的設計門的設計除要與店內的裝璜擺設保持和諧，且要考慮商店的特性。例如旋轉門易造成內外有隔的感覺，使欲進入者須考慮後才決定是否要進去，故較適合旅館業。太明亮透視的玻璃門，有時也易使顧客誤以為沒有門而逕行進入，造成意外傷害，故適當地加以裝飾或貼上標誌是有必要的。零售管理概論ch10店面設計與商品展示20商店出入口（三）出入門的設計雖然在出入口設置門可便於管制商品失竊問題或控制室溫，但不設置出入門的商店更易給顧客帶來親和