绿色、有机蔬菜种植技术探析

《绿色、有机蔬菜种植技术探析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、绿色、有机蔬菜种植技术探析　　摘要：随着人们环保意识和健康意识的增强，对于蔬菜质量安全要求越来越高。要求蔬菜生产完全无公害、顺应自然生长规律、保持生态系统稳定的生产方式。本文介绍我国绿色和有机蔬菜种植技术发展与改进技术。关键字：种植技术；有机蔬菜；绿色蔬菜随着人们经济水平的日益增长，以及对生活品质的追求，对于食品的安全问题是越来越关注，尤其是对于这种日常生活中不可或缺的蔬菜食品，非常关注蔬菜的农药残留、出产时间是否符合生长规律。“绿色蔬菜”已经成为当下人们生活的一种潮流，追求高质量的消费群体越来越庞大；随着种植技

2、术的提高，这种蔬菜将会成为大众消费产品。现将该种植技术介绍如下，以期对提升我国有机蔬菜的种植有所帮助。1种植基地的选择4绿色蔬菜种植基地的选择非常重要。好的种植基地，因地制宜的种植时机，将会达到事半功倍的效果。对于蔬菜基地的选择要求有：一是必须是整块的土地，中间不要夹杂其它生产活动的土地，并与周围进行常规性生产的土地人为设置或者利用天然存在的河流或者丘陵等作为隔离带，以免相互影响。二是基地最好是处于郊区等人口不太稠密的地区，远离交通干线，远离化工厂、垃圾堆填区等污染源，最好是处于河流上游，争取为蔬菜生产基地提供一

3、个良好的生态环境。三是要求土质肥沃、抗病性强的优质土壤，进行过常规生产的土地在3年内最好不要作为“绿色蔬菜”生产基地。2蔬菜品种的选择选择经过国家认定的符合“绿色蔬菜”标准的品种，同时保证种子是经过了严格的甄选、光照充足、消毒工作有保障、未使用过药品处理、没有经过转基因生物技术处理、有较强的抗病虫侵蚀能力、发芽率保证在95%以上；并且还需要考虑当地的光照、雨水等气候条件，种植适宜当地气候的蔬菜品种。3有机蔬菜的栽种要求进行有机蔬菜栽种的土地应该是轮流交替使用为佳，在同一块土地上种植一种蔬菜品种不应超过两轮。种植过

4、程中还需要注意在蔬菜收获后，通过深埋或者运离蔬菜生产基地等方式对土地进行彻底的清理，保证没有留下病残体。利用嫁接、地膜覆盖、合理选择播种时间等技术，对蔬菜种子做好安全保护工作，保证有一个良好的苗床生长环境，充分利用好大自然所提供的光照、降雨以及热量，提高生产效率和经济效益，实现良性循环。4耕作技术的发展4.1肥料使用有机蔬菜所施肥料主要为腐熟的有机4肥，例如动物的排泄物、草木灰、绿肥等，同时可以直接购买国家认证了的有机肥料。施肥前，应对肥料做必要的无害化处理，如将肥料淋湿后堆积，并用塑料薄膜进行覆盖，使肥料充分腐

5、烂发酵，消灭农家肥中的病菌，重要的是，经过发酵处理的农家肥更容易被蔬菜吸收；或者利用沼气池，将有机肥放进沼气池中进行充分发酵处理，沼渣是很好的有机肥料，并且产生的沼气还可以被人类所利用，达到一举多得的效果。肥料的合理使用还可以不断提高土壤的肥沃程度，保护生态平衡。4.2病虫害防治绿色蔬菜不能使用化学农药防治病虫害，应选择其它措施进行科学防治。主要方法有：一是可以根据种植基地的环境，选择抗病虫害强的品种进行种植；在种子播种前对种子进行非化学药剂的相关处理。第二是可以利用嫁接、轮作等技术，打乱病虫害的生活规律，减少存

6、活数量，并提高蔬菜的存活率，增强自身抵抗力。三是采取夏季曝晒、高温状态下对种植基地灌水、秋季翻土等一系列不适合病虫生存的作业活动，抑制病虫害的发生。四是在种植基地的通风口布置防虫网，不仅可以防止病虫的侵入，还可以有效降温、遮阳、防暴雨侵袭，同时利用害虫各种趋性，安置杀虫灯，黄板、糖醋液等诱杀害虫。五是利用相生相克的原理，人工繁殖、释放害虫的自然天敌，控制害虫，但要注意保持生态平衡，不可过分破坏自然生长规律。六是使用一些易分解，不易残留在蔬菜上的药品进行对病虫的防治。44.3杂草的防除种植基地的管理还需要注意的就是

7、对杂草的处理，可以利用轮耕、休耕等栽植方式，限制杂草的生长，或利用秸秆、地膜覆盖等方法限制杂草的生长，但是一定要禁用化学除草剂。（收稿：2013-07-28）参考文献[1]吕超.我国蔬菜主产地形成及其经济效应研究[D].南京农业大学，2011.[2]屠赛飞.浅淡有机蔬菜种植技术[J].中国农业信息，2013，09.[3]许志伟，韩鹏，张衡，等.有机蔬菜种植技术分析[J].科技创新与应用，2013，22.[4]卞宗勇.农机具推广与蔬菜种植技术[J].北京农业，2012，27.4