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1、。家常菜食谱菜谱：红烧茄子的做法Braisedeggplant（中英双语对照）Braisedeggplantmaterial:eggplant,coriander,garlic,soysauce,sugar,salt,water,oil红烧茄子的材料：茄子、香菜、蒜瓣、酱油、糖、盐、水、油Braisedeggplantproductionprocess:红烧茄子的制作过程：1.Firsteggplant,peeled,cuthobfast.Putlikeabowl,sprinkledwithsaltevenly,sidesca
2、tterstirring.Andthenputaside.1.先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2.Atthistime,youcanpeelthegarlic,washtheparsley.Garlicclovescutintothepileinthebowl,tothelittlesoysauce.Addalittlesugarandwater,lobbiedforabowl.Corianbraisedeggplantmaterial:eggplant,coriande
3、r,garlic,soysauce,sugar,salt,water,oil红烧茄子的材料：茄子、香菜、蒜瓣、酱油、糖、盐、水、油braisedeggplantproductionprocess:红烧茄子的制作过程：1.firsteggplant,peeled,cuthobfast.putlikeabowl,sprinkledwithsaltevenly,sidescatterstirring.andthenputaside.1.先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2.att
4、histime,youcanpeelthegarlic,washtheparsley.garlicclovescutintothepileinthebowl,tothelittlesoysauce.addalittlesugarandwater,lobbiedforabowl.corianderfinelychopped(ifyouareskilled,youcanseetheapprovaloftheldwillbesub-tv.becausetheeggplantwillalsofloodeda)about30minute
5、slater,theefforttodeserveitbegan.2.这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和。1。水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。3.grabbedthebowlinsidetheeggplant,desperatelyclutching~~trytogripthewaterdry.themoredrygrip,themoreincenseburningoutofeggpla
6、nt.8minheatuntiltheoilwhenthegolfballwillgriptheeggplantintothepot.scoopeggplantcolortotherecipeasjustconfiguredinaccordancewithsoup.boiledoffasmallfire,rememberthatevenpace.otherwise,onesidemustbeasfasteggplantbao,whileascaocao.tomreceivedalmostso,turnofftheheattoe
7、ntercoriander,turnthepotafew,theplate.3.抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。。2。欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求。3
