gbt 22740-2008 地理标志产品 灵宝苹果

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1、ICs67．080．10B31园亘中华人民共和国国家标准GB／T22740--2008地理标志产13口1：1，D．，灵宝苹果Productofgeographicalindication--Lingbaoapple2008-12—28发布2009-06—01实施车瞀嬲鬻黼警毽攀瞥星发布中国国家标准化管理委员会促19刖置GB／T22740--2008本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB／T179242008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：三门峡市质量技术监督局、灵宝市

2、园艺局。本标准主要起草人：袁文忠、索继军、张孝民、李云昭、廖权虹、孟朝军、张玉君、王松森。地理标志产品灵宝苹果GB／T22740--20081范围本标准规定了灵宝苹果的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的灵宝苹果。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件

3、，其最新版本适用于本标准。GB／T8321(所有部分)农药合理使用准则GB／T8559苹果冷藏技术GB／T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB／T10651鲜苹果GB／T13607苹果、柑桔包装NY5011无公害食品仁果类水果NY5012无公害食品苹果生产技术规程IsO8682苹果气调贮藏3术语和定义GB／T10651确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3．1灵宝苹果Lingbaoapple在本标准第4章规定的范围内生产，符合本标准要求的苹果。4地理标志产品保护范围灵宝苹果的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即河南省灵宝

4、市现辖行政区域，见附录A。5要求5．1种植环境5．1．1气温区域内年平均气温12．3℃～13．7℃，年极端最高气温42．7℃，年极端最低气温一21℃，6月至8月昼夜温差≥9℃，10月至11月上旬(果实成熟期)昼夜温差≥12℃，年平均无霜期为190d～210d。5．1．2光照年平均日照时数2270h～2400h，年平均太阳辐射量504．4MJ／cm2，光合有效辐射量为247．0MJ／cm2。1GB／T22740--20085．1．3降水量年平均降水量506mm～719mm。5．1，4土壤棕壤土、褐土、潮土占总土地面积的80％左右，土壤有机质含量05．1．5海拔灵宝苹果主要分布在海拔5

5、20m～1200m的丘陵山区。5．2品种富士系。5．3果园管理果园管理参见附录B。5。4等级规格指标等级规格指标见表1。表1等级规格等级项目特级一级二级果实完整良好、新鲜，无病虫害；具有本品种的特有风味；果面光洁、色泽艳丽，蜡质品质基本要求较厚；发育充分。具有适于市场或贮藏要求的成熟度；果形端正或较端正，果个整齐；果梗完整或统一剪除；果肉脆而多汁，酸甜适度着色面积比例／％≥908070果径(最大横切面直径)／rnm≥807570果面缺陷应符合GB／T10651容许3％的果实不符合本等级规定的等级规格。其容许5％的果实不符合本等级规定的等级规格。其中容许度中磨伤、碰压伤、刺伤不合磨伤

6、、碰压伤、刺伤不合格果之和不得超过1％格果之和不得超过I％注：容许度的测定以检验全部抽检包装件的平均数计算，容许度规定的百分率一般以重量或果数计算。5，5理化指标理化指标见表2。表2理化指标项目指标可溶性固形物／％≥13．5总酸／％≤0．4硬度(N／cm2)≥78．45．6卫生指标按NY5011执行。6试验方法6．1等级规格、理化指标按GB／T10651执行。26．2卫生指标按NY5011执行。7检验规则GB／T22740--20087．1检验批次同一生产基地、同一品系、同一成熟度、同一包装日期的苹果为一个批次。7．2抽样方法按GB／T8855执行。7．3检验分类7．3．1型式检验

7、7．3．1．1有下列情形之一者应进行型式检验：a)每年采摘初期；b)国家质量监督管理部门提出型式检验要求。7．3．1．2型式检验为本标准规定的全部要求。7．3．1．3判定规则：在整批样品中不合格果率超过5％时，判定不合格，允许降等或重新分级。等级规格和理化指标有一项不合格时，允许加倍抽样复检，如仍有不合格即判为不合格产品。卫生指标有一项不合格时即判为不合格产品。7．3．2交收检验7．3．2．1灵宝苹果每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验合格并附合格证，产