酯的水解教学讲义PPT.ppt

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1、酯的水解(3)饱和碳酸钠溶液的主要作用是。(4)装置中通蒸气的导管不能插入溶液中，目的是。(5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是。(6)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是。防止暴沸分液防止倒吸除去乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度OCH3C-OH+H-OC2H5=OCH3C-O-C2H5+H2O=浓H2SO4△自然界中的有机酯含有：丁酸乙酯含有：戊酸戊酯5、写出甲酸甲酯、乙酸甲酯、乙酸乙酯的结构简式及分子式。总结得饱和一元酯分子通式：CnH2nO24、酯的命名：酯类化合物是根据生成酯的酸和醇的名称来命名，称“某酸某酯

2、”。例如：试写出分子式为C3H6O2的同分异构体？二、乙酸乙酯1乙酸乙酯结构简式：官能团2物理性质无色油状液体，熔点-83.6℃，沸点77.06℃，有果香味，密度比水小，微溶于水，易溶于醇、酮、醚等有机溶剂。–C–O–CH3—C—OCH2CH3‖OO‖吸收强度43210课本62页【科学探究】小组讨论设计实验方案，组内代表发言，并总结实验。【合作探究】1、总结乙酸乙酯在酸或碱存在条件下水解的规律？【思考交流】2、并写出乙酸甲酯在酸性条件和碱性条件的水解方程式？酯化反应与酯水解反应的比较酯化水解反应关系CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O催化剂催化剂的其

3、他作用加热方式反应类型酯化水解浓硫酸稀H2SO4或NaOH吸水，提高CH3COOH与C2H5OH的转化率NaOH中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水解率酒精灯火焰加热热水浴加热酯化反应取代反应水解反应取代反应1、日常生活中，我们经常使用热的纯碱水溶液（显碱性）洗涤炊具上的油污，分析这是利用了什么原理？（提醒：油脂属于酯类）2、【当堂检测】与足量的NaOH溶液反应，消耗的NaOH的物质的量为A．5molB．4molC.3molD．2mol3、下列基团：-CH3、-OH、-COOH、-C6H5，相互两两组成的有机物能与NaOH反应有（）A.3种B.4种C.5种D.6种

4、A4、某有机化合物X，经过下列变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。则有机物X是A.C2H5OHB.C2H4C.CH3CHOD.CH3COOHC5、乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。(1)写出A、C的结构简式：、。(2)D有很多同分异构体，其中属于酯且一取代苯结构的同分异构体有5个已知其中3个的结构简式是：请写出另外两个同分异构体的结构简式：、。再见下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。根据上图回答问题：（1）D的化学名称是。（2）反应③的化学方程式是。（有机物须用结构简式表示）（3）B的分

5、子式是。A的结构简式是。反应①的反应类型是。（4）符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有个。i）含有邻二取代苯环结构、ii）与B有相同官能团、iii）不与FeCl3溶液发生显色反应。写出其中任意一个同分异构体的结构简式。（5）G是重要的工业原料，用化学方程式表示G的一种重要的工业用途。口腔颌面部外伤的救治一、口腔颌面部外伤部位及特点1．面颊部与腮腺区血运丰富：颌外A、颌内A；面前V、面后V。腮腺导管断裂；面神经损伤：下唇偏斜、鼻唇沟消失、眼闭合不全、额纹消失；上下颌骨骨折。２．颌下区及颈部颌下腺——涎瘘；面神经下颌缘支——下唇偏斜；颌外A、颈外V、面前V、颈鞘——大出

6、血；迷走神经损伤——声音嘶哑；下颌骨骨折——咬合紊乱。３．牙齿损伤牙齿折断、松动、脱落，碎牙片嵌入裂伤。４．面中部暴烈性骨折眼眶外、内、下壁骨折；上颌窦前、外、后、顶壁骨折；颧骨、颧弓及视神经管骨折。表现：咬合关系紊乱；开口受限；表现：面部两恻不对称：颧骨部塌陷、移位，颧弓凹陷畸形；两眼运动不协调：眼球运动受限（上、下、左、右），第一眼位不在同一水平线，复视、眼球内陷、视野、视力及睑裂改变，上睑下垂上抬困难；鼻眶筛骨折：鼻根部塌陷、鼻出血、脑脊液鼻漏；合并颅脑损伤。二、急诊患者检查及处理１．一般轻伤：清创、缝合。２．较重伤员：福州中泽口腔认为较重伤员由于出血较多，伤口较

7、脏，应先测血压，补充水和电解质、抗生素或请内科急会诊，然后清创缝合。３．重症伤员神智不清、躁动等颅脑损伤表现，立即请神经外科医生会诊协助抢救、治疗。可将裂伤止血、包扎或缝合，骨折待病情稳定后再处理。４．视物不清请眼科会诊观看眼底情况；请神经外科会诊除外视神经管损伤，视神经管减压术后视力可以恢复或保留，否则可造成永久失明。５．胸疼、胸闷请胸科会诊除外肋骨骨折、胸腔积血、气胸等。６．腹痛请普外会诊除外腹腔脏器损伤，如脾破裂、肝损伤。７．脑脊液耳、鼻漏请耳鼻喉科会诊、处理。８．注射破伤风外伤6-24小时内注射TAT效果最佳，超过48-72小时注