最新食物分类2教学讲义ppt课件.ppt

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1、食物分类2四．水产类分植物和动物类食物。主要介绍后者。水产动物类食物：鱼类、贝壳类，又分淡水、咸水两类大多水产动物类食物性温，具有强壮作用，健脾、补肾、益气、养血、利水削肿适用于体虚、病后、产后或由脾胃虚弱引起的身体赢瘦、疲乏无力、食少以及水肿、腹水等“山珍海味”中的海味就是水产动物传统的中医认为，水产动物类食物多属发物，食后易导致痈疡疮疖、皮肤病等。因此，体质过敏、痘疹已发、皮肤瘙痒、疥癣、湿疹者宜慎用水产动物类食物常见的有鳝鱼、草鱼、鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、鲍鱼、鲈鱼、墨鱼、龟、鳖、蚶、蚌、蚬、田螺、螺蛳、牡蛎、泥鳅

2、、虾、螃蟹、海参、海蛰、青蛙螃蟹寒，活血祛瘀、续筋接骨、清热利湿、退黄：跌打骨折、瘀血肿痛、产后腹痛、湿热黄疸注意：孕妇忌用，死蟹忌食，不与柿子同服，曾患中风面瘫者不宜食，蟹中毒可用生姜解。五．造酿类（佐料）糖料类：补脾健胃，助湿生痰。白糖、蜂蜜饮料类：健运脾胃、提神悦志。过量使精神亢奋。茶、酒调料类：开胃消食。醋、酱香料类：醒脾开胃，增进食欲。辛散耗气，助火损阴。桂皮、茴香油料类：增肥、护肤、亮发、美容。猪油、豆油、麻油个别介绍赤砂糖（红糖）温，活血化瘀、补血养肝：瘀血腹痛、痛经、妇人血虚、月经过少蜂蜜补中缓急、润肺止咳、润肠通便：脾胃虚弱致脘腹作痛、肺

3、虚久咳、燥咳、肠燥便秘茶清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便：解热、解渴、解烦、解酒、消暑、消食、提神、明目、利尿个别介绍酒温，温通经脉、舒筋、散寒止痛、引行药势：跌打损伤、寒冻、风寒湿痹、辛散走串醋温，活血化瘀、止血、解毒、安蛔止痛：癥瘕积聚、出血、解鱼、肉、菜之毒、蛔虫腹痛个别介绍桂皮温，温中止痛、活血通脉：脘腹冷痛、跌打伤痛、产后腹痛麻油润肠通便、解毒生肌：肠燥便秘、无名肿毒猪油补虚、扶弱、润燥：体质瘦弱、全身干燥六．谷物类五谷，为庄稼和粮食的总称，是人类的粮食，多为植物的种仁。包括：稻、小麦、大麦、玉米、高梁、粟、黍北方以麦、黍为主食，南方人以稻

4、米为主食本类食物是人类赖以生存的必需物质，人们每天都得吃谷物多酸性，常与蔬菜同食多用于药疗的粮食糯米甘、温，补中益气，固表：脾胃虚弱、气虚自汗高梁甘、涩、温，健脾和胃、渗湿止痢：脾虚久痢、消化不良薏苡仁健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清热利湿：脾虚泻泄、水肿、风湿痹痛、肺痈、肠痈、湿热淋证多用于药疗的粮食绿豆甘、凉，清热解暑、利尿、解毒：热病、尿赤、泻痢、疮痈肿毒、药物中毒及食物中毒甘草绿豆汤：解百毒黑大豆补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹、解毒：肾虚消渴多饮、脾虚面肿、风湿痹痛、小儿丹毒及乌头、巴豆中毒芝麻补肝肾、润五脏、润燥滑肠：肝肾不足、须发早白、病后体弱、

5、肠燥便秘5123我要养生健康生活从5123做起空间中角度的求法1.两异面直线所成的角①平移法②补形法③向量法：求两异面直线a、b上非零向量a、b的夹角（注意异面直线成角范围）问题1.在如图所示正方体中,E、F分别是AB、AD的中点，求异面直线BF、C1E所成的角的余弦值.一个平面的斜线和它在这个平面内的射影的夹角，叫做斜线和平面所成的角（或斜线和平面的夹角）直线和平面垂直<＝>直线和平面所成的角是直角直线和平面平行或在平面内<＝>直线和平面所成的角是0°2.直线与平面所成的角思考直线与平面所成的角θ的取值范围是：。斜线与平面所成的角θ的取值范围是：。0≤θ

6、≤π/20＜θ＜π/2斜线和平面所成的角的求法（1）射影法：在线上取一点作面的垂线，斜足与垂足的连线与斜线所成的角即为所求。求斜线与平面所成的角可以分三步1.作出斜线在平面内的射影2.证明角是直线与平面所成的角问题2.正方体ABCD-A1B1C1D1中，E、F分别为BB1、CD的中点，(1)求直线D1F与平面ADE所成的角.(2)求D1E与平面ADE所成的角正弦值.3.解直角三角形或解三角形，求出结果问题3.在正四棱柱AC1中,底面的边长AB=2,E为线段AB的中点,F为线段AD上的点,点C在平面C1EF上的射影H为△C1EF的重心.(1)求证:AF=FD

7、;(2)求BF与平面C1EF所成角的大小正弦值.（2）等积求高法：利用三棱锥调换顶点时体积相等，求出斜线上的点到相应平面的距离.OBAAB从一条直线出发的两个半平面所组成的图形叫做二面角。这条直线叫做二面角的棱。这两个半平面叫做二面角的面。3二面角的范围[00，1800]3.二面角的概念角BAO边边顶点从一点出发的两条射线所组成的图形叫做角。定义构成边—点—边（顶点）表示法∠AOB二面角AB面面棱a从一条直线出发的两个半平面所组成的图形叫做二面角。面—直线—面（棱）二面角—l—或二面角—AB—图形6lOO1ABA1B1∠AOB∠A1O1

8、B1？以二面角的棱上任意一点为端点，在两个面内分别作垂直于棱的两条