最新质量基础ppt课件.ppt

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1、质量管理基础目录一、质量与质量管理1.1质量的概念1.1.1质量概念1.1.2质量过程1.1.3工作质量1.2质量管理的基本概念1.2.1质量管理1.2.2质量保证1.2.3质量控制1.2.4质量体系目录二、全面质量管理介绍2.1质量管理发展过程2.1.1产品质量检验阶段2.1.2统计质量管理阶段2.1.3全面质量管理阶段2.2全面质量管理的基本概念2.2.1全面质量管理的特点2.2.2全面质量管理的主要工作内容2.2.3全面质量管理的主要工作内容——PDCA循环三、影响产品质量的因素质量与质量管理1.1.2质量过程设计过程质量制造过程质量使用过程质量服务过程质量质量与质量管理1.1.3

2、工作质量定义：指与质量有关的各项工作，对产品质量、服务质量的保证程度，其反映企业的组织工作、管理工作和技术工作的水平。工作质量设计各个部门、各个岗位工作的有效性。决定产品质量、服务质量。取决于人的素质，包括质量意识、责任心、业务水平。最高管理者的工作质量起主导作用；一般管理层和执行层的工作质量起保证和落实作用。质量与质量管理1.1.3工作质量特点：不直观。体现在一切生产、技术、经营活动中。通过企业的工作效率及工作成果，最终通过产品质量和经济效果表现出来。质量与质量管理1.1.3工作质量产品质量和工作质量的区别：产品质量可通过质量特征值来表示。工作质量一般通过产品合格率、废品率和返工率等来

3、表示，而更多的是采取整合评分的方法来定量评价。通过企业的工作效率及工作成果，最终通过产品质量和经济效果表现出来。质量与质量管理1.1.3工作质量对于生产现场，工作质量表现为工序质量(5M1E)：操作者（Man）机器设备（Macchina）原材料（Material）操作及检测方法（Method）环境（Environment）信息(Message)质量与质量管理1.2质量管理的基本概念1.2.1质量管理（QualityManagement）:ISO8402-1994定义：确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、质量控制、质量保证、质量改进来使其实现的所有管理职能的全部活动。质量

4、与质量管理1.2.2质量保证（QualityAsurance）:ISO8402-1994定义：为使人们确信某实体能满足质量要求，在质量体系内所展开的并按需要进行证实的有计划和有系统的全部活动。有计划、有系统的活动是质量保证所必须的工作保证；通过有计划开展质量保证活动，才能形成一个有效的质量保证体系（质量保证模式）。质量与质量管理1.2.2质量保证（QualityAsurance）:基本思想：强调对用户负责。核心问题：在于使人们确信某一组织有能力满足规定的质量要求，给用户、第三方（政府主管部门、质量监督部门、消费者）和本企业最高管理者提供信任感。质量与质量管理1.2.2质量保证（Quali

5、tyAsurance）:提供充分必要的证据和记录，证明有能力满足质量要求。信任感的提供为使质量保证体系行之有效，必须时常接受评价，如用户、第三方和企业最高管理者组织实施的质量审核、质量监督、质量认证、质量评价等。质量与质量管理1.2.2质量保证（QualityAsurance）:内部质量保证：为使企业各管理层确信本企业具备满足质量要求的能力所进行的活动，如管理标准、工作标准、规章制度规程等。质量保证外部质量保证：为使用户和第三方确信供方具备满足质量要求的能力所进行的活动，如ISO9000、保健食品GMP、HACCP等。质量与质量管理1.2.3质量控制（QualityControl）:IS

6、O8402-1994定义：为满足质量要求所采取的作业技术和活动。作业技术和活动释义：贯穿于质量形成全过程的各个环节；目的：为保持质量形成全过程或某一环节受控；内容：确定控制计划与标准在实施过程中连续监视和验证纠正不符合计划与程序的现象排除质量形成过程中的不良因素与偏离规范现象质量与质量管理1.2.4质量体系（QualitySystem）:ISO8402-1994定义：为实施质量管理的组织机构、职责、程序、过程和资源。质量体系是质量管理的组织保证。其中描述的“组织机构、职责”，是指影响产品品质的组织体制，是组织机构、职责、程序等的管理能力和资源能力的综合体。质量与质量管理质量手册管理性程序

7、文件程序性文件管理能力即体系的软件技术性程序文件质量计划质量记录人力资源，如人力资源与技能设计研究设备资源能力即体系的硬件生产工艺设备物质资源检验与实验设备计量器具质量与质量管理质量体系的要素:ISO9000系列序号项目序号项目1市场调研8不合格控制2设计和规范9纠正措施3采购10搬运和生产后的职能4工艺准备11质量文件和记录5生产过程控制12人员6产品验证13产品安全与责任7测量和实验设备的控制14质量管理方法的应用质量与质量管理