最新课题1：物质的变化和性质教学讲义PPT课件.ppt

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1、课题1：物质的变化和性质回忆：什么是化学？P4化学是一门研究物质的。的基础的自然科学。以及变化规律组成、结构性质、世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？观察反应物的颜色、状态、气味。观察发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。观察生成物的颜色、状态、气味。实验须知：方法导引反应前反应时反应后实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-（1）实验1-（2）液态的水块状的胆矾产生气泡，遇冷凝结成水珠变为蓝色粉末水胆矾想一想：这

2、两个变化有何共同点？水的沸腾:态态态无胆矾的研碎:状状无状态改变形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究总结1.物理变化：没有生成其他物质的变化。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-（3）实验1-（4）胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等讨论：(1)两个变化有何共同特征？(2)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究总结一、化学变化和物理变化生成其他物质的变化。化学变化：（化学反应）1.物理变化：没有生成其他物质的变化。2.本质区别（依据）：电灯通

3、电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。×√总结：判断物质变化的依据是：看“是否生成新物质”讨论总结一、化学变化和物理变化生成其他物质的变化。化学变化：（化学反应）3.化学变化的现象：、、等；常伴随能量变化：、、等P81.物理变化：没有生成其他物质的变化。2.本质区别（依据）：是否生成新物质颜色改变放出气体生成沉淀吸热吸热发光化学变化和物理变化的关系是否有其他物质生成（2）联系：（1）区别：化学变化中一定同时发生物理变化【例】分析蜡烛燃烧的过程蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生总结一、化学变化和物理变化生成

4、其他物质的变化。化学变化：（化学反应）3.化学变化的现象：、、等；常伴随能量变化：、、等1.物理变化：没有生成其他物质的变化。5.实例：是否生成新物质4.联系：化学变化中有物理变化，物理变化中有化学变化一定不一定物理变化：灯泡发光，矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，水结冰，熔化，液化，升华等2.本质区别（依据）：化学变化：燃烧，铁生锈，食物腐烂，呼吸作用，光合作用，酒和醋的酿造等颜色改变放出气体生成沉淀吸热吸热发光物理变化化学变化定义没有生成新物质生成新物质伴随现象物质的外形，状态的改变伴随能量的变化，发光放（吸）热，颜色改变，生成气体，产生沉淀等实例灯泡发光，矿石粉碎，水结冰，

5、熔化，凝固等燃烧，铁生锈，食物腐烂，呼吸作用，光合作用，酒醋的酿造本质区别变化是否有新物质生成相互联系化学变化中一定伴随物理变化，物理变化不一定发生化学变化物理变化和化学变化的联系与区别下列变化中属于物理变化还是化学变化（化学变化）1纸张撕成碎片2纸张燃烧3白炽灯发光4湿衣服晒干5铁锅生锈6火炬燃烧7司马光砸缸8凿壁偷光9火烧赤壁10铁杵磨成针11气球爆炸12车胎爆炸13锅炉爆炸14鞭炮爆炸15蜡炬成灰16木已成舟(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（物理变化和化学变

6、化）（物理变化）（化学变化）下列变化中属于物理变化还是化学变化1、水滴成冰2、西瓜榨汁3、苹果酿醋4、冲泡咖啡5、石蜡熔化6、海市蜃楼7、花香四溢8、面包发霉9、火药爆炸10、马踏飞燕11、用食醋清除水壶中水垢12、夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）1.物质发生化学变化时，一定有（）A、气体生成B、沉淀生成C、新物质生成D、颜色改变习题2.在厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是（）A、煤气燃烧B、瓷碗摔碎C、食物腐烂D、面

7、粉发酵CB3.下列工艺制作过程中包含了化学变化的是()A、红纸剪成窗花B、泥土烧成瓷器C、冰块制成冰雕D、木板制成模型飞机习题B80℃观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：状态：气味：沸点：无色液体有特殊气味能燃烧讨论：这些性质可以怎样分类？发生了化学变化没有发生化学变化点燃时：观察与思考二、化学性质和物理性质1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。2.本质区别：是否需要发生化学变化3.举例：物理性质：如颜色、状态、气味、熔点沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电导热