食为天快餐版操作说明.doc

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1、前台快餐版操作说明2第一节系统设置21.参数设置2第二节其他资料4第三节报表的查询5第四节前台快餐51.登录界面52.收银交班63。出品沽清104.点菜115。下单196。快速结账217。查单22第五节循环菜牌23第六节送餐信息25前台快餐版操作说明第一节系统设置1.参数设置进入前台本机参数设置—外卖参数设置，设置快餐版所需要的参数。如下图：1。1外卖参数²外卖台位编码设定本机对应的快餐台位.²外卖模式提供三种快餐格式的选择，堂食、外卖、送餐。²外卖选品方式设定快餐出品的选择方式，提供了触摸、键盘两种选择出品的方

2、式。²外卖分单方式提供两种快餐分单方式：收款后分单、收款前分单。1.2常规参数进入前台本机参数设置—常规参数设置。设置快餐常用功能.如下图：说明：²启用循环菜牌不勾选，不启用循环菜牌功能。选中则启用循环菜牌功能。菜牌级别，设定快餐版点单界面出品显示内容。²本机POC编号设定本机的POS编号,用于确定当前POS机的服务范围，包括可选厨点及营业场所.如果本机不进行POS编号设定，则不能登录快餐系统.²自动登录帐套选择自动登录的营业数据库。²银单打印机本POS机打印结帐单（银单）的打印机。即设定快餐下单结账打印结帐单（

3、银单)的打印机.²银单模板文件指定用以打印账单的模板。可自定义设置。²银单打印数量设置银单重复打印的数量。²台单打印机选择windows台单打印机的型号或者opos台单打印机。注：台单打印机显示为windows打印机或者opos打印机受本机参数设置中“台位单采用本地windows打印”控制。²台单模板文件同“银单模板文件²使用自动电话主叫识别设备选择外卖或者预定中的来电设备类型。²开钱箱位置指定开钱箱程序位置。²读卡器参数使用会员卡消费时所需的相关接口参数设置界面。此界面提供四种读卡器设置选择，提供读卡器端口设置

4、功能,提供端口波特率。²门锁读卡参数餐饮消费转入相应客房消费单所需的门锁卡参数设置界面。²台位单采用本地windows打印选中则台单打印机可选择windows打印机,并打印自定义模板样式的台位单。否则采用opos打印台位单.²启用台位定义的台单打印机Opos台单模式下，选则启用台位定义的台单打印机，则台单同时向台位定义中设置的打印机打印一份opos台单.第二节其他资料登录快餐版系统前，还需要登录前台进行台位、操作员权限、账单/分单打印格式、POS、班次、地喱、厨点、折扣、出品等设置。详细设置步骤请看swtpro4

5、.0操作说明。第三节报表的查询系统提供多种营业报表类型。详细内容请看swtpro4.0操作说明.第四节前台快餐1.登录界面1。1登录、退出双击前台快餐快捷键图标“swtfastfood"，进入如下界面:（登录界面）登录:用户进入前台快餐系统进行操作，当操作员具有登录前台快餐权限(注：权限通过前台系统设置-账号管理-操作员管理设置）,录入正确的操作员名及密码，即可登录成功并进入快餐系统。当操作员没有登录前台快餐权限或操作员名或密码录入错误，则登录不成功并给出相应的提示,如操作员没有此权限，用户名或密码错误。退出：即

6、用户退出前台快餐系统,系统取消当前操作员及操作权限。注：登录用户操作结束后，如在短时间内不再进行操作，或离开POS机，应先退出系统。以免其它人以当前用户身份进行操作。Pos退出需要退出密码。默认密码为“0"。设置通过admin超级管理员登录参数设置的“前台参数”界面设置。2。收银交班收银员上下班登录，记录收银员上下班时间及收银员的结帐收银的情况，统计收银班次及当天的汇总数据。注：A。需先录入正确的操作员用户密码及密码，再点击“收银交班",该功能才能正常运行；若录入不正确的用户名或密码,或录入的用户名没有收银交班权

7、限，点击“收银交班"则无效。B。收银交班权限可通过前台系统设置—账号管理-操作员管理设置。C。当操作员未进行收银上班，则不能登录快餐系统.2.1.收银上班收银员在此上班登记。只有进行“收银上班”的操作,即有上班记录后,才能登录前台快餐系统。注：同一收银员未交班，不可再次上班;同一班次,同一收银员不可两次上班。点击“收银上班”按钮，选择班次，录入备用金即可上班成功。“交班"项为“×”,表明此收银员正在上班。2。2收银交班收银员在此进行下班登记。收银员结帐当前班次的收银工作后,在此“收银交班”，表明收银员已下班，不可

8、再登录快餐系统进行结帐操作。交班项为“√”，表示当前收银员已下班。2。3解除交班收银员交班后，未再次上班，不可进行结帐工作，如果已交班收银员操作的结帐单需要修改，或有未结帐单需已交班收银员结帐,可“解除交班”，使下班收银员变更为当班收银员。在“收银交班”界面中选择已交班收银员,点击“解除交班”按钮，确认后，收银员已返加上班状态。2.4交班报表系统提供“个人交班报表”、“班