2016年甘肃单招生物模拟试题：蛋白质的基本单位、结构和功能.docx

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1、优选2016年某某单招生物模拟试题:蛋白质的基本单位、结构和功能【试题内容来自于相关和学校提供】1：如图7所示，一个分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一个分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）下列分析正确的是A、胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水B、胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C、沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D、理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能2：在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项能正确表示肽键的是   (   )A、—NH

2、—CO—B、—NO—CH—C、—NH2—CH—D、—NH—CH212/12优选3：科学家发现植物对害虫有特殊的“防御能力”。羽扇豆的叶片被昆虫咬伤后，一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食繁殖。下列关于系统素的描述正确的是A、系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达B、系统素的合成与分泌与核糖体、内质网和液泡有直接关系C、系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合D、系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应4：

3、生产酶制剂所需要的酶大都来自于微生物。是因为（   ）A、酶主要存在于微生物体内B、至今人们还无法直接从动物的器官、组织中提取酶C、与动、植物相比，微生物具有容易培养、繁殖速度快和便于规模生产的优点D、以上三项答案均不对5：蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂这决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的NH一基团之间的肽键。请看下面的肽链图，肽酶P将在哪一个位置断裂此肽键？A 1 B 2 C 3D 46：用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基 酸数目如下：12/12优选(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同

4、，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____不同。(2)表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性。它 们之间的差异主要取决于——(3)由表可说明蛋白质的分子结构具有____，这种结构 特点决定了____(4)由574个氨基酸通过脱水缩合形成含4条肽链的人血红蛋白，脱水缩合过程中生成____分子水。(5)有一分子式为的多肽彻底分解后，只得到 下列4种氨基酸：该多肽由____个氨基酸分子缩合而成。7：根据下列化合物的结构分析回答。(1)该化合物中，①表示____，⑦表示____。12/12优选(2)该化合物由____个氨基酸脱去____个

5、水分子而形成，这种反应叫做____。(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由____决定的，其编号是____。 (4)该化合物称为____，含____个肽键，编号是____。 8：（2015某某襄阳五中、某某高中联考）蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶l作用于苯丙氨酸(c，Hi,N02)两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸()氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。(1)若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到_____个氨基酸。(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少_

6、_____个。(3)该四十九肽只有第_____号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第____号位上。(4)若通过酶切等方法确定某多肽由甘氨酸丙氨 酸，半胱氨酸组成，称取此多肽415g，完全水解得到氨基酸505g，已知组成此多肽的氨基酸 的平均相对分子质量100，每摩尔多肽含有S元素51mol。则一分子此多肽由___个氨基酸组成，其中三种氨基酸的数量比是_____。9：赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸，是人体的必需氨基酸。赖氨酸不能在人体内合成，只能从食物中获取，缺乏时会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体12/12优选重增加缓慢等

7、现象。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？ 某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究。 请补充并完善他们的实验原理和实验方案。材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装 在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食 物、秤、天平等。实验原理：________。 实验方案：____________(1)配食：______，配制成食物A,______，配制成食物B。 (2)分组：将20只大鼠平均分成甲、乙两组，分别称量其体重。(3)饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A、____。 (4)观测：____。 (5)结果及结论：（

8、略）10：（9分）根据下图回答问题：（1）图中表示R基的是（填序号）______，表示肽键的是（填序号）______。（2）该化合物是由_______个氨基酸分子失