最新生物高中必修1第五章第一节课件1教学讲义PPT.ppt

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1、生物高中必修1第五章第一节课件1一、活化能处于常态的分子要转变为易发生化学反应的活跃态需要能量，这种能量叫做活化能。（如：实验室里的化学反应常在高温、高压下进行）第1节降低化学反应活化能的酶1783年，意大利科学斯巴兰让尼设计的实验。第1节降低化学反应活化能的酶作出假设催化剂是具有降低活化能的作用。第1节降低化学反应活化能的酶材料用具过氧化氢溶液3.5%FeCl3溶液材料:用具:试管、量筒、滴管、大烧杯、卫生香第1节降低化学反应活化能的酶设计实验验证过氧化氢分解需要活化能；3.5%FeCl3溶液催化过氧化氢分解实验；第1节降低化学反应活化能的酶进行实验第1节降低化学反应活化能

2、的酶分析结果过氧化氢分解需要活化能；Fe3+促使过氧化氢分解，但并示供给过氧化氢能量，而是降低了过氧化氢分解反应的活化能第1节降低化学反应活化能的酶进一步探究有机催化剂与无机催化剂催化效率的比较第1节降低化学反应活化能的酶得出结论同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更明显，因而催化效率更高第1节降低化学反应活化能的酶第1节降低化学反应活化能的酶第1节降低化学反应活化能的酶在酶的催化作用下，细胞代谢能在温和的条件下快速进行！基础题酶的化学本质是()A.蛋白质B.有机物C.RNAD.多肽第1节降低化学反应活化能的酶基础题每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应,这是酶的()A.

3、高效性B.专一性C.多梓性D.稳定性第1节降低化学反应活化能的酶基础题在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中,将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果基本相同,这表明酶具有()A.专一性B.多样性C.高效性D.稳定性第1节降低化学反应活化能的酶拓展题在人体和高等动物体内,在pH由10上降到2的过程中,胃蛋白酶的催化速度将()A.先升后降B.不断上升C.不断下降D.先降后升第1节降低化学反应活化能的酶在不破坏高等植物细胞正常生命活动的情况下,下列哪种物质最利于除去植物细胞的细胞壁()A.蛋白酶B.淀粉酶C.盐酸D.纤维素酶基础题第1节降低化学反应活化能的酶拓展题将乳清蛋白、淀粉、胃

4、蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混装入一容器内，调整pH至2.0,保存于37。C的水浴锅内，过一段时间后，容器内剩余的物质是()A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水第1节降低化学反应活化能的酶拓展题同一个体内的各类活细胞所含有的酶()A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同第1节降低化学反应活化能的酶第四节物质在水中的溶解一、溶解过程（一）、溶液1.定义：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物判断正误1.

5、溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。2.凡是均一、稳定的液体都是溶液。3.组成：溶剂：溶解其他物质的物质（一般是液体）溶质：被溶解的物质练习3：1．生活中常见的下列物质，属于溶液的是()。A．糖水B．蒸馏水C．汽水D．牛奶AC3.组成：溶剂：溶解其他物质的物质溶质：被溶解的物质（固、液、气态都可以）如何判断溶质、溶剂4.溶液命名：XX（溶质名称）的XX（溶剂名称）溶液例如：氯化钠(的水)溶液练习4：碘酒是把碘溶于酒精制成的，碘酒中，___是溶质，___是溶剂，读作：二锅头中，溶质是_____，溶剂是______，读作：白磷的二硫化碳溶液中，溶质是_____，溶剂是____。5

6、．下列叙述正确的是（）A、溶液中一定只有一种溶质和一种溶剂B、泥水中，泥是溶质，水是溶剂C、溶液一定是由溶质和溶剂组成的D、冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂C（二）、溶解过程中的能量变化温度没明显变化：氯化钠NaCl温度降低：硝酸铵NH4NO3温度升高：氢氧化钠NaOH（三）、溶解的过程电离：物质溶解在水中（或受热融化）时能够产生自由移动的离子的过程练习6：向试管里的水中加入哪种物质，U型管内右边液面降低A.沙子  B.氯化钠C.硝酸铵D.氢氧化钠√思考：如果衣物上粘有油污，我们可以用汽油或者洗涤剂洗干净，这两种方法的原理有什么不同？（四）、洗涤剂：乳化剂乳化作用