最新工业微生物菌种教学讲义PPT课件.ppt

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1、工业微生物菌种微生物工业对菌种的要求①培养基原料来源广、廉价②培养条件易控制（pH值、温度、渗透压）③发酵周期短；④菌株高产⑤抗病毒（噬菌体）能力强；⑥菌株性状稳定，不易变异退化；⑦菌体本身不能是病原菌；工业常用的微生物1、细菌类：短杆菌：氨基酸发酵（谷氨酸）枯草芽孢杆菌：淀粉酶（BF7658）、碱性蛋白酶等地衣芽孢杆菌：耐高温α-淀粉酶)苏云金芽孢杆菌：BT生物农药梭状芽孢杆菌：丙酮、丁酸等发酵2、酵母菌：啤酒酵母：酿酒酵母、辅酶类物质的发酵酒精酵母：酒精汉逊酵母：食品工业，用于乙酸乙酯的发酵假丝酵母：scp生产，石油发酵划线培养后的细菌菌落酿酒酵母工业微生物的培养类型①液体培养法：三角瓶摇

2、床震荡或回转式培养②表面培养法：液体表层，菌体生长于表面③固态培养法：固体培养基表面生长影响种子质量的主要因素1.培养基主要是碳源、氮源、无机盐、生长素和水等2.种龄与接种量种龄以对数期为宜；接种量宜适当大3.培养条件①温度：温度直接影响生长和酶的合成②pH值：对微生物有明显的影响③通气搅拌：溶解氧的作用灭菌与消毒的区别灭菌：指利用物理或化学的方法杀灭或去除物料及设备中所有的生命物质（包括营养细胞、细菌芽孢和孢子）的技术或工艺过程。消毒：是利用物理或化学的方法杀死物料、容器、器具内外及环境中的病源微生物的技术或工艺过程，一般只能杀死营养细胞而不能杀死芽孢。消毒不一定能达到灭菌要求，灭菌则可达到

3、消毒的目的。灭菌的方法1、干热灭菌法：指利用干燥高温的热空气使微生物细胞内各种与温度有关的氧化反应速度迅速增加，从而使微生物的致死率迅速增加的过程。2、湿热灭菌：指利用加压的饱和蒸汽对物料或设备容器进行灭菌的方法。3、射线灭菌法：利用紫外线、高能量的电磁辐射和微粒辐射来杀灭微生物4、化学药品灭菌法：许多化学药剂能与微生物细胞物质发生反应而具有杀菌作用。5、过滤除菌法：利用过滤方法阻留微生物以达到灭菌目的的方法培养基的灭菌方法1、连续灭菌：培养基在发酵罐外经过一套灭菌设备连续的加热灭菌，冷却后送入空消后的发酵罐的灭菌法2、间歇灭菌：指将配制好的培养基输入发酵罐内直接通入蒸汽，使培养基和设备同时灭

4、菌的一种灭菌方式3、固体培养基灭菌影响因素1、培养基成分2、pH值3、培养基中的颗粒4、泡沫空气净化的方法1、加热灭菌:将空气加热到一定温度并维持一定时间，以杀死空气中的微生物。此方法是利用加热后微生物体内的蛋白质（酶）氧化变性而得以实现。2、静电除尘:利用静电引力来吸附带电粒子而达到除尘灭菌的目的。3、介质过滤除菌:使空气通过定期灭菌的介质过滤层，将空气中的微生物颗粒阻截在介质中一达到除菌目的。7.2一元一次不等式（1）不等式的性质1：如果a>b，那么a+c>b+c,a-c>b-c;不等式的性质2：如果a>b，并且c>0，那么ac>bc,>不等式的性质3：如果a>b，并且c<0，那么ac

5、c,<.复习与回顾：不等式的性质创设情境：问题：某公司的统计资料表明，科研经费每增加1万元，年利润就增加1.8万元。如果该公司原来的年利润为200万元，要使年利润等于245万元，那么增加的科研经费应当为多少万元？变形：某公司的统计资料表明，科研经费每增加1万元，年利润就增加1.8万元。如果该公司原来的年利润为200万元，要使年利润超过245万元，那么增加的科研经费应当高于多少万元？问1：你能解决这一问题吗？你利用的是什么方法？问2：若把题中的“等于”改为“超过”，“为”改为“高于”，你还会吗？解：设该公司增加科研经费x万元，那么年利润就增加1.8X万元。根据题意得：200+1.8x=24520

6、0+1.8x>245合作探究情境1：请用式子表示以下关系：⑴小亮的体重的2倍减25千克不小于15千克，设小亮的体重为x千克，则x满足什么式子？⑵某幼儿园的小朋友的人数的3倍与15的和小于240，该幼儿园的小朋友的人数y满足什么式子？⑶x不大于8.75用式子怎样表示？观察你所列出的式子，它们有什么共同的特点？18●探究发现：用数学式子表示以上关系可得;⑴2x-25≥15;⑵3y＋15＜240;⑶x≤8.75.通过仔细观察发现：①都是不等式②只含有一个未知数③未知数的最高次数都是1；④不等式的两边都是整式(一）.一元一次不等式.只含有一个未知数，且含未知数的式子是整式，未知数的次数是1的不等式叫做

7、一元一次不等式。1、x>02、＞-13、x>24、x+y>-35、x=-1练一练：下列式子哪些是一元一次不等式？哪些不是一元一次不等式？为什么？1x2√√××××例1：若3x2m+3＋1＜5是一元一次不等式，求m的值。解：因为不等式是一元一次不等式，所以，2m+3=1,解得m=-1(二).不等式的解与解集：猜一猜:问3：对于一元一次不等式200+1.8x>245，使它成立的未知数x的值是多少？思考