资源描述：
《最新北大生物化学完整课件Chapter3-1PPT课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。 记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时
2、这把蒲扇，是那么凉快，那么的温馨幸福，有母亲的味道！ 蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。 蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅北大生物化学完整课件Chapter3-1Chapter3pp75-115AminoAcids,Pept
3、idesandProteins氨基酸、肽及蛋白质Nelson,D.L.,andCox,M.M.(2005)LehningerPrinciplesofBiochemistry,4thedition.Biochemistryaskshowtheremarkablepropertiesoflivingorganismsarisefromthethousandsofdifferentlifelessbiomolecules.Whenthesemoleculesareisolatedandexaminedindividually,theyconform
4、toallthephysicalandchemicallawsthatdescribethebehaviorofinanimatematter—asdoalltheprocessesoccurringinlivingorganisms.Thestudyofbiochemistryshowshowthecollectionsofinanimatemoleculesthatconstitutelivingorganismsinteracttomaintainandperpetuatelifeanimatedsolelybythephysicala
5、ndchemicallawsthatgovernthenonlivinguniverse.DG=DH-TDSErwinSchrödinger(1887–1961)TheNobelPrizeinPhysics1933"forthediscoveryofnewProductiveformsofatomictheory"Whatisprotein?Componentsoforganisms:Enzymes(metabolism)Transport(O2,membrane…)Movements(muscles)Antibodies(immunity)
6、Brain……Protections(horns,skins…)JönsJACOBBerzelius(1779-1848)He’saSwedishchemist,astudentofDalton.Hedevelopedtheconceptsoftheionandioniccompounds.Heintroducedtheclassicalsystemofchemicalsymbolsin1811,anddiscoveredanumberofelements.Berzeliuscoined(命名了)thewordsisomerism,allot
7、ropy,andprotein.WheredoesthenamePROTEINcomefrom?YearInterweavingofthehistoricaltraditionsofbiochemistry,cellbiology,andgenetics.Proteinswerethoughttocarrygeneticinformation182818971944MiescherdiscoveredDNATheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1953"forhisdiscoveryofthecitricaci
8、dcycle"HansAdolfKrebs(1900-1981)SheffieldUniversity,Sheffield,UnitedKingdomTherese
