最新人体消化吸收整理课件PPT.ppt

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1、人体消化吸收整理（一）食物的消化作用消化是指摄入的食物经过机械性消化、化学性消化、微生物消化三种形式。把蛋白质、脂肪、糖等大分子物质变成小分子物质的生物学过程。1、机械性消化又称物理性消化：是指人体通牙齿、咀嚼、胃肠蠕动、磨碎、混合和转运食物的过程。2、化学性消化：主要由胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶、肠脂肪酶唾液、胰淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶一系列的酶来完成。3、微生物消化是指消化道内共生的微生物对食物中的营养物质进行分解的过程。微生物的消化主要发生在大肠部位。（二）消化系统1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门全长10-16M。2、消化腺（分泌消化液的器官）唾液腺、胃腺、胰腺、

2、肝脏和小肠腺等。3、消化附属器官、牙齿、舌等。(五）胰脏与肝、胆的作用胰脏是一个小叶状的腺体，位于小肠与十二指肠处；胰脏所分泌的消化液通过胰脏管直接进入小肠，1000-2000ml/d胰液的成分：胰蛋白水解酶原，胰脂肪酶，核酸水解酶。胰液的性质：无色、无臭、碱性液体PH:7.8-8.4黏性小。肝、胆：肝区包括肝、胆囊和胆管肝的主要消化功能之一是分泌胆汁（800-1000ml/d)胆汁贮存在胆囊中（300ml)排出量与食物成分有关。胆汁的性质：深黄绿色液体胆汁的成分：胆盐、胆色素、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂胆汁并不与脂类共同转移，有些物质被吸收后通过门静脉进入肝脏,并经过胆进入小肠，又被小肠吸

3、收，然后再被肝分泌出来。胆汁的作用:能溶解和吸收膳食脂肪，并帮助排泄一些废物，如胆固醇和血红蛋白的降解产物。肝脏消化吸收的作用还有：贮存和释放葡萄糖，贮存维生素A，维生素D，维生素E，维生素K，和维生素B12，以及对已吸收的营养素进行化学转化。肝脏还有许多其他的生理功能，如对有害化合物的解毒作用。产能营养素的代谢，血浆蛋白的形成，尿素的形成。多肽激素的钝化等。（六）小肠的吸收作用小肠与胃的幽门末端相连长5M-7M，分为十二指肠，空肠和回肠三部分，小肠黏膜不仅具有环状皱褶还有大量绒毛和微绒毛，展开面积为200-400M2使食物充分被吸收。小肠液由小肠黏膜内肠腺分泌，分泌量为1300ml/d

4、小肠液的性质：弱碱性小肠液的成分：肠激酶、肠肽酶、肠淀粉酶、肠脂肪酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等小肠是食物消化吸收的主要场所，蛋白质在小肠中进一步被来胰腺分泌的胰蛋白酶，糜蛋白酶分解为氨基酸和部份短肽。脂肪被来自胆汁乳化后再被脂肪酶水解成游离的脂肪酸和甘油单酯等。碳水化合物被胰淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶分别水解成单糖和双糖。人群中存在着不同程度的因乳糖的分解能力减弱或无乳糖酶，而产生乳糖不耐受问题，产生胃肠不适，胀气，甚至痉挛腹泻。正常人90%-95%的营养吸收在小肠的上半部完成，食物在小肠中蠕动至大肠，大约3-8小时，平均5小时。（七）大肠吸收和排泄作用大肠长约1.5m，分盲肠、

5、结肠、直肠三部分，食物的残渣通过大肠则需要1-7d,在结肠中有三种类型的运动，收缩、蠕动和排便。从小肠内的容物进入盲肠、开结肠、横结肠、降结肠逐次将水分和无机盐等吸收，就变成了固体的粪便。当粪便被蠕动进入直肠时，通常相当于25-50毫升粪便积存时，就可引起便意。蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收是将大分子的物质变成低分子的物质，其中多糖分解成单糖，蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成脂肪酸、单酰甘油酯等。维生素与无机盐则在消化过程中从食物的细胞中释放出来，过小肠黏膜进入血循环。食物在进入胃之前，没有吸收，胃只能吸收少量的水分和酒精等。大肠仅吸收少量的水分和无机盐，而大部分都在小肠中被吸收。温州

6、六校协作体期未联考1.C(A.撩(liáo)动，包涵—包含;B.蹿(cuān)红;D.怡养天年—颐养天年)2.D(“未必”:不一定。应改为“不必”，照应前面的“无须”，表示事理上或情理上的不需要，不必要)3.B4.C(A成分残缺，“表明了......的鲜明态度”;B.语序不当，“尽管”应移到“城归”之前;D.中途易辙，“古镇在整治完里弄的脏乱差环境后”应改为“在古镇整治完里弄的脏乱差环境后”)5.1产生背景(成因)，2定义(概念、内涵)，3基本特征，4技术支持。(答出一个不得分，答出两个得1分，答出三个得2分，答出四个得3分。共3分)6.示例:当我张开双翅飞翔在一碧如洗的晴空时，我的

7、身体如帛画一般舒展开来，又像一支悠扬的竹笛曲，轻盈、流畅而自如。微风习习，仿佛呢喃细语，为我拂去征尘与疲惫。迎着霞光，我感觉自己似乎甩开了所有的藩篱和羁绊，抖落了平日的烦恼和忧愁。大地上的一切都变得渺茫，我的归巢连同树的枝杈也远得不见踪影。然而，我想，前方是不会迷失的，归途也是不会忘记的。(内容符合要求，即有场景描写和心理描写，给2分;有意境或情趣，给1分;能运用两种修辞方法，有文采，给2分;人称符合要求，给1分。每少15个字，扣1