最新中药炮制学培训 课件-药学医学精品资料.ppt

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1、进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。　　记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时这把蒲扇，是那么凉快，那么的温馨幸福，有

2、母亲的味道！　　蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。　　蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅最新中药炮制学培训课件-药学医学精品资料中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。中药炮制学是专门研究中药炮制理论

3、、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。中药炮制与临床疗效净制与临床疗效如远志去心、山茱萸去核、莲子去心、苦杏仁去皮等。饮片切制与临床疗效药材切制的目的是为了提高煎药的质量，或利于进一步炮制和调配。加热炮制与临床疗效其中炒制、煅制应用最为广泛。如炒山药、炒青皮、炒白术等。辅料制与临床疗效如制何首乌、盐菟丝子、盐小茴香、淫羊藿等。二、切制：是将净选后的药物进行软化、切成一定规格的片、丝、块、段等。1、切制前的水处理：水处理的目的在于洁净药物，调整或缓和药性，降低毒性，软化药材，便于切制饮片。2、水处理的方法有：淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法。常见的饮片的类型及规格极薄片：厚度

4、为0.5mm以下，适宜木质类及动物、角质类药材，如羚羊角、鹿角、苏木、降香等。薄片：厚度为1~2mm，适宜质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材，如白芍、乌药、三棱、天麻等。厚片：厚度为2~4mm，适宜质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、升麻、大黄等。斜片：厚度为2~4mm，适宜长条形而纤维性强的药材，如甘草、黄芪、鸡血藤等。直片（顺片）：厚度为2~4mm，适宜形状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材，如大黄、天花粉、升麻、附子等。丝：有细丝（2~3mm）、宽（5~10mm）。适宜皮类，叶类和较薄果皮药材。切细丝的如黄柏、厚朴、桑白皮、合欢皮、

5、陈皮。切宽丝的如荷叶、枇杷叶、冬瓜皮、瓜蒌皮等。段（咀、节）：长为10~15mm，长段称节，短段称咀，适宜全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材，如薄荷、荆芥、益母草、木贼、麻黄、党参等。块：边长为8~12mm的立方块。有些药物煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁等。三、饮片的干燥饮片的干燥包括自然干燥和人工干燥。一般药物以不超过80℃为宜。含芳香挥发性成分的药物以不超过50℃为宜。炒法炒法：是指净选或切制后的药物，置预热容器内，用不同的火力连续加热，并不断搅拌或翻动至一定程度的炮制方法。包括清炒和加辅料（固体辅料）炒两大类。1、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭。2、加辅料炒包括

6、麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒及滑石粉炒。一、清炒法：不加辅料的炒法。目的：1、增强疗效。2、降低毒性或消除副作用。3、缓和或改变药性。4、增强或产生止血作用。▲清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭三种。炒黄用文火、炒焦用中火、炒炭用武火。例1栀子：有栀子、炒栀子、焦栀子、栀子炭。炮制的作用：生栀子长于泻火利湿、凉血解毒。而苦寒之性甚强，易伤中气，对胃有刺激性，炒后可除此弊。化学研究表明：以栀子中的京尼平苷为指标，用薄层扫描法对栀子及炮制品进行分析比较，京尼平苷主要集中在栀子仁中，壳中含量甚微。二、加辅料炒法：净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。1、麸炒：（目的）增强疗效：如山药、白术

7、等，经麸炒后可增加其补脾作用的疗效。缓和药性：如枳实具强烈的破气作用，苍术药性燥烈，经麸炒后药性缓和，不致耗气伤阴。矫臭矫味：如僵蚕生品气味腥臭，麸炒后矫正其气味。便于服用。麸炒的一般用量：药物每100kg用麦麸10-15kg2、米炒增强药物的健脾止泻作用，如党参。降低药物的毒性，矫正不良气味，如斑蝥。用量：药物每100kg,用米20kg.3、土炒:增强药物的补脾止泻功能。用量：药物每100kg用炕心土25-30kg。例2苍术：有苍术、麸炒苍术、焦苍术。用法：苍术每1